Економіка Якість продуктів харчування

Прилавки супермаркетів заполонило фальсифіковане молоко - експерти

17:09 28 січ.  1218 Читайте на: УКР РУС

У Раді асоціації жінок-фермерів України переконані, що до 80% молока й молочної продукції в торгових мережах є фальсифікатом.

Усе частіше на полицях, де продається молоко, споживачеві доводиться стикатися з фальсифікованою продукцією.

На вигляд пристойне молоко, яке було розлито для зберігання в красиві упаковки, може цілодобово стояти на спеці й не скисати, набувати гіркуватого присмаку, змінювати колір, ставати більш каламутним або прозорим. Щоб зрозуміти, яке за якістю продається молоко в супермаркетах і наскільки серйозною стає ця проблема, Lenta.UA звернулася до фермерів і фахівців. 

Людмила Клебанова, голова Ради асоціації жінок-фермерів України.

Ви не забувайте, що в магазинах і в супермаркетах продається незрозуміло яке молоко. Підкреслюю, що в такій кількості, в якій воно представлене на полицях у супермаркетах, молоко в Україні не виробляється. Де його беруть - незрозуміло, і що ми зараз п'ємо - теж незрозуміло. Я вважаю, що відсотків 80% тієї продукції, що пропонується сьогодні покупцям, не має ніякого відношення до молока. Якщо ви будете мати знайомих селян, які продаватимуть на ринку, то ще є сенс його купувати, те молоко, що в магазинах - це вже незрозуміло який «молочний» продукт. 

Для мене жахливим є те, що молоко скуповується за низькою ціною. У 2018 році закупівельні ціни на молоко в Україні становили - 1,7 грн за літр. Тому селяни зовсім не зацікавлені молоко здавати оптово за такими низькими цінами й намагаються самі реалізовувати своє домашнє молоко на ринках. Це одна з головних причин того, що нормального якісного молока на ринках і в торгових мережах не вистачає. 

Максим Несміянов, виконавчий директор ГО "Союз споживачів України"

Під виглядом молока продається все що завгодно. Так воно й не кисне. Ми недавно в столиці перевіряли «прострочення» на полицях у різних супермаркетах. На маркуванні терміну зберігання молока в петропак-упаковці - 7 днів. Звірили дати. За фактом дата зберігання молока прострочена вже на два місяці. Покупці беруть молоко, тому що навіть не підозрюють про обман. Якась підфарбована хімічними речовинами консистенція білого кольору, яка ніякого відношення ніколи не мала до молока. Найприкріше, що продається вся ця погань за ціною 26 грн. за 900 г. продукту. Упаковка не роздувається. Відкриваємо упаковку, а в молоці бродіння немає - все прекрасно. Влітку це «молоко» при зламаних холодильниках на спеці також не змінює своїх фізичних властивостей - ми перевіряли. Це не молоко і навіть не «молочний продукт» - це фальсифікат. 

Владислав Кордік, Lenta.UA

Найпопулярніше