Париж відзначає 30 років падіння Берлінської стіни руйнуванням її шоколадної копії

У перший раз Патрік Роджер вибудував і зруйнував шоколадну Берлінську стіну в день минулої «круглої дати» з часу її падіння - 9 листопада 2009-го року. На створення многометрового макета пішло 900 кг першокласного шоколаду і три тижні часу. Щоб копія вийшла стовідсотковою, кондитер зробив на шоколадній стіні за допомогою какао і харчових барвників ті ж графіті, які були на справжній.

Через 10 років паризький шоколатьє вирішив повторити зі своїми асистентами аналогічну шоколадну інсталяцію і встановити її в одному зі своїх семи (справи у Роджера явно непогані) паризьких магазинів. Як розповідає Euronews , довжина стіни, на будівництво якої знадобилося тонна першокласних какао-бобів, привезених з Мадагаскару - 6 метрів, висота - 3 метри. Час її руйнування точно синхронізовано з початком падіння стіни Берлінської - 9 листопада о 10.30. Причому кожен бажаючий може безкоштовно взяти собі шматок шоколадної стіни точно так же, як це було з уламками стіни Берлінської. З'їсть він його чи збереже на пам'ять - його справа.

Як говорить сам Патрік Роджер, він хоче таким чином нагадати не тільки про цю дату, але і про єдність Європи. «Перебуваючи в Німеччині, Англії, Іспанії чи Франції, - каже він, - я відчуваю себе однаково, а ідею кордонів вважаю божевіллям».

Найцікавіше тут в тому, що Берлінська стіна - лише один з численних «шоколадних» проектів Патріка Роджера. Він з 15 років почав займатися кондитерським ремеслом, а в 18 років приїхав до Парижа і там відкрив для себе як матеріал шоколад. У 29 років відкрив свій перший магазин. 

Шоколад у нього дорогий, що пояснюється високою якістю сировини. Під стать якості - креатив. Роджер не тільки давно створює шоколадні скульптури, в його активі - проект, поруч з яким тьмяніє навіть його берлінська стіна. У 2011-му році він створив з шоколаду різних кольорів копію готельного номера з меблями, постіллю і іншими деталями. І навіть лежачим на шоколадному ліжку на білих шоколадних простирадлах шоколадним постояльцем. Пішло на проект більше 10 тонн шоколаду, а його дизайнером був Карл Лагерфельд.

Заставне фото: MSN.com