Нутриционисти розповіли, в чому користь гострої їжі для здоров'я

Як з'ясувалося, гостра їжа не тільки володіє цікавими смаковими якостями, але ще і сприятливо впливає на ряд процесів в організмі.

Одним з корисних властивостей гострої їжі є прискорене спалювання калорій. Також, за даними вчених, люди, які віддають перевагу подібній їжі, в середньому їдять менше, ніж ті, хто не включає в свій раціон прянощі.

Як показують наукові дослідження, жителі країн, в кухні яких особливий акцент зроблений на гострих стравах, набагато рідше відчувають проблеми з серцево-судинною системою. Вся справа в тому, що перець чилі здатний знизити рівень холестерину. А ще цей овоч насичує організм вітамінами А, В і С, природними маслами, капсантіном і капсорубіном. Разом вони складають вибуховий вітамінний коктейль для людини.

Експерти відзначають: капсаїцин, який відповідає за гостроту, має властивість пригнічувати нервові імпульси, які надходять в мозок при виникненні болю. Активний компонент червоного перцю усуває неприємні відчуття на локальному рівні, а тому його нерідко можна побачити в складі знеболюючих засобів.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.