Медики розповіли, які хвороби викликає шашлик

Зовсім скоро Великдень і травневі свята, а це дуже вдалий час вибратися на природу, щоб посмажити м'ясо на вогні. Щоб святковий настрій не змінився на сумний, потрібно дотримуватися деяких правил.

Група вчених з Китаю і Великобританії з'ясувала, що шашлик повільно вбиває людство. Такі дані фахівці отримали в результаті десятирічного дослідження.

Читайте також: Де і коли кияни зможуть безкоштовно перевіритися на рак

В ході дослідження, експерти десять років спостерігали за станом здоров'я 300 тисяч чоловік. Всі учасники дослідження вели здоровий спосіб життя, але половина любила частенько вживати їжу, приготовлену на відкритому вогні. В кінцевому підсумку вчені з'ясували, що дим від вугілля і дров провокує важкі захворювання легенів.

Близько 20 тисяч осіб, які брали участь в дослідженні і які любили шашлик та інші страви на вогнищі, за 10 років померли від легеневих хвороб, включаючи рак і туберкульоз. Смертність від такого діагнозу у шанувальників шашлику трапляється в два рази частіше, ніж у любителів традиційних способів приготування.

Дане дослідження не ставило собі за мету виключити їжу на багатті з раціону. Просто, вибравшись на природу, намагайтеся якомога менше контактувати з димом. Ставте мангал подалі від столу, а підходячи до вогню - захищайте органи дихання вологою ганчіркою. Відпочинок приносить задоволення тільки тоді, коли заздалегідь передбачені всі правила безпеки.

Фото: nashkiev.ua

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: Продукти, які викликають рак