Медики розповіли, що буде з організмом, якщо їсти насіння кожен день

Склад даної рослини дуже різноманітний. Тут і амінокислоти, жири, білки, каротин, вітаміни С і Е, а також групи В. Білок, який входить до складу насіння соняшнику, збалансований практично так само, як і в м'ясі.

Варто зазначити, що соняшник краще тріски, печінки і жиру в плані наявності в ньому вітаміну D. Тут також є й інші корисні речовини. Ось, наприклад, в одному грамі насіння знаходиться 3,11 мг магнію, а це приблизно в 6 разів більше, ніж у житньому хлібі.

Вживання насіння важливе так само, як і вживання соняшникової олії. Так як 50-60 грамів насіння це те ж саме, що 25-30 грамів масла. Такий порції вистачить для задоволення добової потреби у вітаміні Е і жирних кислотах. Тобто оптимальною дозою для людини є 100 грамів на добу. Тоді всі корисні властивості повністю розчиняться в організмі і зможуть засвоїтися.

Однак можна вживати не тільки смажене насіння. Можна їсти сире насіння для лікування деяких захворювань. Наприклад, з його допомогою загоєння поранень м'яких тканин буде проходити швидше, якщо використовуються саме сире насіння. Також краще буде проходити відновлення кісток після будь-яких пошкоджень або всього організму після перенесених захворювань.

Насіння соняшнику допоможуть поліпшити апетит. Але перш, ніж їх їсти, потрібно спочатку трохи підсмажити їх на сковороді. Але робити це потрібно прямо перед їжею, інакше всі корисні властивості просто зникнуть.

Корисних властивостей у даного продукту дуже багато. Дуже важливими є те, що за допомогою насіння соняшнику можна проводити профілактику інфаркту міокарда, атеросклерозу, багатьох захворювань серцево-судинної системи. Використовується продукт при хворобах печінки і жовчовивідних шляхів. Це обумовлено наявністю білка, якого в складі соняшнику міститься приблизно 20%, який, в свою чергу, містить корисні амінокислоти.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.