Медики назвали небезпечне для здоров'я кухонне начиння

Науковці провели дослідження, в якому вдалося довести, що регулярне використання сковорідок може спровокувати діабет. На їхню думку, на розвиток хвороби впливає антипригарне і водовідштовхувальне покриття.

Співробітники медичної школи в Нью-Йорку виявили ризики, при яких розвивається діабет. За їх словами, хімічні сполуки є не тільки в навколишніх предметах, але також і в посуді, зокрема їх застосовують при виробництві сучасних сковорідок.

Бажаючи створити поверхню, що не піддається пригорянню, виробники використовують речовини, здатні нашкодити здоров'ю людини, особливо при регулярному використанні. Це вдалося довести завдяки експерименту, що тривав протягом року. У ньому брала участь тисяча осіб, яку поділили на дві групи. Першій дозволили користуватися посудом зі спеціальною поверхнею, а друга весь цей час обходилася без неї.

Під час досліду фахівці постійно робили аналіз крові учасників, звіряючи зміни параметрів. Результати вказали, за період проведення дослідження ймовірність того, що у людини почне розвиватися діабет, зросла на 20%.

Крім цього встановлено,  що протягом наступних дев'яти років у половини всіх добровольців рівень цукру в крові піднявся понад норму. Дане явище вчені пов'язують не тільки з агресивним покриттям посуду, але і з ростом зайвої ваги.

Вони виявили, частина людей, що стежать за своїми фізичними параметрами, не зіткнулися зі зростанням рівня цукру. З цього фахівці зробили висновок, і порекомендували займатися спортом, так як фізичні навантаження дозволяють частково компенсувати негативний вплив на здоров'я через сковорідок.

Фото: kitchensinteriors

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.