Археологи встановили, що довгі кістки тварин використовувалися первісними людьми як «банки» з консервованим кістковим мозком, який міг зберігатися тижнями.
Свого часу у печері Кесем, розкопки у якій йдуть багато років, було виявлено безліч кісток різних тварин — від лані до зубра, і від диких кіз до благородного оленя, черепах і носорога.
Вчені, під керівництвом професора Аві Гофера, проаналізували 82 тисячі артефактів — в основному, довгих кісток кінцівок — і помітили цікаву особливість. На деяких трубчастих кістках були похилі позначки у центральній частині — сліди висушування і обробки.
Після того, як кістки були досить висушені, з них витягували багатий жиром кістковий мозок, — повідомляє журнал Science Advances. Це дуже раціонально, адже кістковий мозок у кістках захищений від бактерій і може зберігатися до дев'яти тижнів. Таким чином, мисливці навчилися запасатися їжею на досить довгий термін.
«Ми вважаємо, що доісторичні люди у нашому регіоні були змушені винаходити нові способи виживання», — зазначає співавтор дослідження професор Ран Баркаї з Тель-Авівського університету.
Не обмежившись теоретичними викладками, вчені вирішили перевірити свою здогадку емпіричним шляхом. Зберігаючи протягом декількох тижнів кістки оленів, автори дослідження знімали шкіру і обробляли кістки, щоб дістати вміст. Кістковий мозок при цьому не псувався протягом двох місяців.
Ймовірно, мова йде про найбільш ранне свідоцтво зберігання харчових продуктів, адже люди у печері Кесем жили у період раннього палеоліту — 200-420 тисяч років тому.
Максим Суханов, Lenta.UA
На ілюстрації: кістки з печери Кесем. Фото: Ruth Blasco
Михайло ГольдНовини
Партизани проникли на одну з найбільших нафтобаз у Криму
15:55 28 кві 2024.
У Міненерго пояснили користь підвищення тарифів на електроенергію
15:15 28 кві 2024.
Окупанти атакували Харківську область
14:55 28 кві 2024.
У Києві пролунав вибух
14:15 28 кві 2024.
Великобританія назвала кількість знищених російських окупантів
13:55 28 кві 2024.
У двох областях України продовжують вимикати світло
13:15 28 кві 2024.
У ЗСУ прокоментували появу дронів невстановленого типу
12:55 28 кві 2024.
Смертельна ДТП сталася на Одещині
12:15 28 кві 2024.
Окупанти збільшили кількість штурмів у Луганській області
11:55 28 кві 2024.
Росіянин зарізав двох українців у Німеччині
11:15 28 кві 2024.
Окупанти атакували об'єкт критичної інфраструктури на Херсонщині
10:50 28 кві 2024.