Овочі, що можуть призвести до раку стравоходу, назвав онколог

Мариновані овочі можуть спровокувати рак стравоходу, який займає 14-те місце серед найпоширеніших видів у дорослих. Про це попередив лікар-онколог Андрій Воробйов, повідомляє МедікФорум.

Фахівець зазначив, що йдеться про пласкоклітинний рак. Також він послався на матеріали, в яких йдеться про те, що мариновані овочі збільшують ризик розвитку раку стравоходу вдвічі.

Читайте також: Шанси перемогти рак у чоловіків та у жінок оцінив онколог

Не менш важливими є і дослідження канцерогенності таких продуктів. При дослідженні на гризунах з'ясувалося, що екстракти маринованих овочів украй негативно впливають на стравохід, викликаючи гіперплазію та дисплазію в епітелії, що призводить до раку.

«Об'єднані результати досліджень припускають дворазове збільшення ризику раку через мариновані овочі», – наголосив Воробйов.

Фото: pixabay

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: П'ять симптомів раку, що найскладніше діагностується, назвав онколог