
Болгарський перець абсолютний чемпіон за вмістом вітаміну С серед овочів.
У болгарському перці є досить рідкісний вітамін Р, який допомагає засвоєнню аскорбінки і робить перець незамінним помічником нашого серця і судин. Вітамін Р робить стінки судин більш еластичними, а вітамін С «чистить» їх від холестеринових бляшок. Завдяки цьому поєднанню, регулярне поїдання перцю здатне знизити ризик інсульту на 46%!
Щоб забезпечити організму добову потребу у вітаміні С, потрібно з'їсти всього лише один великий перчик. Причому найбільше вітаміну С міститься біля плодоніжки, тому намагайтеся видаляти її якомога акуратніше, щоб не пошкодити м'якоть.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Є в перці і вітаміни групи В (покращують настрій, сон і стан шкіри і волосся), калій (потрібний для серця), залізо (покращує склад крові), кремній (без нього не може бути густого волосся і міцних нігтів), йод (нормалізує обмін речовин і відповідає за високий інтелект).
Користь болгарського перцю не викликає сумнівів, проте залишається відкритим питання, якого кольору овоч більш корисний і кому протипоказаний даний овоч. Ситуацію прокоментувала іспанський лікар-дієтолог Стефанія Еспарса.
Болгарський перець багатий на вітаміни і мінерали, також він відрізняється низькою калорійністю і високим вмістом клітковини. Крім цього в ньому є важливі каротиноїди - антиоксиданти, що поліпшують зір і захищають організм від раку і розвитку серцево-судинних захворювань. Що стосується кольору болгарського перцю, то фахівець підкреслила, насправді різниці немає - корисні всі однаково.
Овоч можна вживати в їжу всім, однак люди, які страждають від гастриту, коліту або синдрому роздратованого кишечника, повинні проводити термічну обробку перцю, а тільки потім вживати. Обережними варто бути і тим, у кого є захворювання нирок або алергія.
Вживання овоча кожен день, підвищує утворення червоних кров'яних тіл, зміцнює імунітет. Також овоч сприяє здоров'ю кісток і згортання крові.
Дієтолог Стефанія Еспарса звернула увагу, що для здоров'я і довголіття необхідно не тільки правильно харчуватися, але і займатися спортом.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте також: Лікарі назвали простий спосіб знизити ризик інсульту
Читайте також: Медики назвали овоч, який захистить від інсульту, раку і хвороб серця
Олена КовальНовини
Окупанти скинули авіабомбу на чергу за пенсією у Донецькій області: понад 20 загиблих
12:55 09 вер 2025.
Працівники податкової продавали хакерам інформацію про громадян України
12:30 09 вер 2025.
Суд оштрафував на 68 000 грн підприємця, який «робив» оливкову олію із соняшникової. Як розпізнати фальсифікат
12:15 09 вер 2025.
У РФ підірвали два газопроводи
11:55 09 вер 2025.
Миру до Різдва не буде, - Таяні
11:30 09 вер 2025.
Україні загрожує дефіцит засобів ППО
11:15 09 вер 2025.
Польща не хоче бачити Україну в ЄС та НАТО
10:55 09 вер 2025.
США розривають співпрацю з Європою
10:30 09 вер 2025.
Окупанти обстріляли Запорізьку область, є жертви
10:15 09 вер 2025.
Трамп звинуватив демократів у вбивстві української біженки
09:55 09 вер 2025.