
При захворюваннях шлунково-кишкового тракту не варто вживати томати у свіжому вигляді.
У помідорах міститься маса корисних для людського організму біологічно активних речовин, але через високу концентрацію органічних кислот вживати їх можна не всім. За словами дієтолога Наталії Круглової, від помідорів слід відмовитися при гастриті і виразковій хворобі.
"Людям з хворобами шлунково-кишкового тракту можна додавати помідори до раціону у невеликих кількостях тільки в періоди ремісії. Плюс, потрібно враховувати, що при захворюваннях шлунково-кишкового тракту не варто вживати томати у свіжому вигляді", - говорить лікар, додаючи, що ставитися до помідорів з обережністю слід і алергікам.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
"Сам по собі цей овоч зазвичай не провокує алергію, але він збільшує рівень гістоміну - медіатора, який запускає алергічні напади", - уточнила Круглова.
У термічно оброблених помідорах, як зазначила фахівець, вищий вміст лікопіну - антиоксиданту, який може захищати організм від онкологічних і серцево-судинних хвороб.
"Можна відварити томати або тушити їх протягом десяти хвилин на невеликому вогні. Але потрібно мати на увазі, що при нагріванні у помідорах знижується концентрація вітаміну C. Тому свіжі помідори, при відсутності протипоказань, теж потрібно вживати", - сказала дієтолог.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Підраховано, у що обійдеться Європі виведення з неї американських військ
20:15 15 тра 2025.
Україна отримає партію F-16 до кінця 2025 року
19:55 15 тра 2025.
Путін спробує захопити всі території, аж до околиць Києва, - США
19:30 15 тра 2025.
Територія співпраці: ярмарок вакансій відбувся в обласному центрі
19:15 15 тра 2025.
Доходи Росії від нафти впали до мінімуму
18:55 15 тра 2025.
Ми ж не можемо бігати по всьому світу та шукати Путіна, - Зеленський
18:30 15 тра 2025.
Засновник Благодійного фонду «МІЛА» Олексій Юренко привітав українців з Днем вишиванки
18:23 15 тра 2025.
США та Туреччина будуть посередниками у переговорах між Україною та РФ
18:15 15 тра 2025.
Путін не прилетів - мені там нічого робити, - Зеленський
17:55 15 тра 2025.