Медики назвали продукти, які не можна мити

1. Яйця. Цей продукт не потрібно мити, оскільки на птахофермах їх обробляють спеціальним розчином для дезінфекції, який при контакті з водою частково змивається, але частково потрапляє в продукт.

Сальмонела може бути в серединці яйця, тому важливо його піддати термообробці

2. Курка. Мити курку не варто з тієї ж причини, що і яйця. Курку слід термічно обробити відразу після заморозки. Якщо ви хочете приготувати суп або бульйон, слід додати овочі після того, як поміняєте кілька разів воду.

3. М'ясо. Не можна мити яловичину, свинину, телятину, баранину, тому що бактерії з водою рознесуться по всьому продукту. Найкраще його просто просушити паперовим рушником, а потім готувати.

4. Макаронні вироби. При обробці макаронних виробів, з продукту змивається крохмаль. До того ж, соус, яким ви плануєте заправити страву - не вбереться в макарони.

5. Свіжі гриби. Гриби варто мити лише перед самим приготуванням, також варто пам'ятати, що після миття, їх треба просушити паперовим рушником. Замочувати гриби не можна ні в якому разі.

Фото: 24tv

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.