Тварина, з якого був узятий матеріал для стейка, не постраждала.
Ізраїльська компанія Aleph Farms стверджує, що зробила перший в світі лабораторний стейк.
Стейк був вирощений з невеликої кількості клітин, взятих корови. Компанія заявила, що тварина, з якого був узятий матеріал для стейка, не постраждала, і при цьому не було використано ніяких антибіотиків, пише Reuters .
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Aleph Farms в даний час веде переговори з деякими ресторанами високого класу в Європі та інших регіонах, обіцяючи випустити пробну серію продукту в 2021 році, а в 2023 році сподівається масово продати стейки в як ресторани, так і магазини.
В даний час стейк, що коштує близько 45 євро, тонкий і готується швидко. Організація каже, що сподівається знизити ціну до часу масового виробництва продукту в 2021 році, коли він буде коштувати лише трохи дорожче традиційного стейка.
У довгостроковій перспективі Алеф планує розробити товстий стейк з органолептичними «властивостями, які нам так подобаються», - сказав віце-президент з досліджень і розробок Нета Лавон.
Генеральний директор і засновник Aleph Farms Дідьє Тубіа висловив амбітні плани щодо стейка і компанії в цілому, заявивши, що протягом наступних 20 років він має намір зробити її одним з трьох найбільших виробників м'яса в світі.
Читайте також: Ізраїльський прем'єр пригрозив нищівним ударом по Лівану
Новини
На Київщині ліквідували мережу нелегальних казино
02:20 29 тра 2025.
У МЗС України відреагували на повідомлення про "російський меморандум"
23:20 28 тра 2025.
Рустем Умєров: Росія має мінімум чотири дні для передачі Україні свого "меморандуму"
22:30 28 тра 2025.
Дональд Трамп пояснив, чому утримується від нових санкцій проти Росії
22:15 28 тра 2025.
Фрідріх Мерц повідомив Володимиру Зеленському, що Берлін допоможе Києву виготовляти ракети великої дальності.
21:45 28 тра 2025.
Трамп назвав термін, коли скаже, чи обманює його Путін
21:30 28 тра 2025.
Вручено мистецьку премію "Київ"
20:30 28 тра 2025.
У РФ запропонували місце та дату другого раунду переговорів з Україною
20:15 28 тра 2025.
Адвокати намагалися підкупити суддів на Полтавщині
19:55 28 тра 2025.
Полонений окупант розстріляв двох воїнів ЗСУ
19:30 28 тра 2025.