Тварина, з якого був узятий матеріал для стейка, не постраждала.
Ізраїльська компанія Aleph Farms стверджує, що зробила перший в світі лабораторний стейк.
Стейк був вирощений з невеликої кількості клітин, взятих корови. Компанія заявила, що тварина, з якого був узятий матеріал для стейка, не постраждала, і при цьому не було використано ніяких антибіотиків, пише Reuters .
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Aleph Farms в даний час веде переговори з деякими ресторанами високого класу в Європі та інших регіонах, обіцяючи випустити пробну серію продукту в 2021 році, а в 2023 році сподівається масово продати стейки в як ресторани, так і магазини.
В даний час стейк, що коштує близько 45 євро, тонкий і готується швидко. Організація каже, що сподівається знизити ціну до часу масового виробництва продукту в 2021 році, коли він буде коштувати лише трохи дорожче традиційного стейка.
У довгостроковій перспективі Алеф планує розробити товстий стейк з органолептичними «властивостями, які нам так подобаються», - сказав віце-президент з досліджень і розробок Нета Лавон.
Генеральний директор і засновник Aleph Farms Дідьє Тубіа висловив амбітні плани щодо стейка і компанії в цілому, заявивши, що протягом наступних 20 років він має намір зробити її одним з трьох найбільших виробників м'яса в світі.
Читайте також: Ізраїльський прем'єр пригрозив нищівним ударом по Лівану
Новини
Нову умову для переговорів назвали у Кремлі
17:30 08 тра 2025.
Трамп кличе на допомогу Ердогана
17:15 08 тра 2025.
Під Києвом чоловік розстріляв людей
16:55 08 тра 2025.
Європарламент продовжив «торговельний безвіз» для України
16:30 08 тра 2025.
Україна розглядає всі формати завершення війни, - Сирський
16:15 08 тра 2025.
Лукашенко вирішив «трохи затриматися» у владі
15:55 08 тра 2025.
Стало відомо, скільки українських військовополонених стратили окупанти
15:30 08 тра 2025.
Фестиваль рибалки на Дніпрі
15:20 08 тра 2025.
"Перемир'я Путіна": РФ атакує по всій лінії фронту
15:15 08 тра 2025.
Заарештовано активи українського олігарха
14:55 08 тра 2025.
Рада ратифікувала угоду зі США
14:30 08 тра 2025.