Економіка Продукти

З'ясувалося, скільки їжі викидають жителі України щорічно

20:37 05 бер 2021.  124 Читайте на: УКР РУС

Проблема актуальна для багатьох регіонів планети.

17 відсотків усього виробленого на планеті продовольства виявляється на сміттєзвалищі. Про це йдеться в новому звіті Програми ООН з навколишнього середовища (UNEP).

Його автори, зокрема, повідомили: 923 млн тонн продовольства, що викидається в сміття щорічно, можуть заповнити 23 млн 40-тонних вантажівок.

Згідно з Індексом харчових відходів UNEP, 60 відсотків незатребуваних харчових продуктів викидають люди зі своїх домашніх господарств, а не торгові точки або заклади громадського харчування.

Раніше вважалося, що їду відправляють на смітник виключно в багатих країнах: нібито там споживачі купують більше, ніж змогли б з'їсти. Однак нові дані показують, що це далеко не так. Проблема актуальна для багатьох регіонів планети. Хоча, відзначають експерти, добути достовірну інформацію в найбідніших країнах досить важко.

Звіт торкнувся в тому числі і регіону, в якому знаходиться Україна. Згідно з даними документа, жителі України (так само як Словаччини та Румунії) викидають в середньому 70 кг їжі в рік. У той же час, на кожного угорця доводиться ще більше невикористаних харчових продуктів: 90 кг.

За свідченням експертів ООН, 8-10 відсотків викидів парникових газів пов'язані з продовольчими втратами. Скорочення цих втрат допоможе знизити обсяги шкідливих викидів і уповільнити руйнування навколишнього середовища. А також збільшити запаси їжі і скоротити масштаби голоду.

За останніми даними, на планеті голодують 690 млн землян. Три 3 млрд людей не можуть дозволити собі здорове харчування.

Автори доповіді припускають, що після пандемії кількість голодних людей в світі може різко зрости.

Алеся Цвирка

Новини

Найпопулярніше