Назван продукт, який захищає від коронавіруса

Вірус вражає не тих, хто активно взаємодіє із зовнішнім середовищем, а тих, чий імунний захист дає збій. Повністю виключити контакт з людьми практично неможливо, проте можна і потрібно підготуватися до вторгнення ворога. Як же захистити себе від страшних вірусних інфекцій і їх ускладнень?

У світлі останніх подій необхідно пам'ятати про продукти, що зміцнюють нашу імунну систему. Не секрет, що ікра осетрових - це дієвий імуномодулятор і справжній рекордсмен за вмістом вітамінів і мінералів. Чорна ікра корисна для зміцнення організму і протистояння вірусним інфекціям. Це природний імуностимулятор, який ефективно підвищує резистентність (захисні сили) організму.

Про корисні властивості чорної ікри було відомо ще в стародавні часи. Цим користувалися знахарі і цілителі з незапам'ятних часів. З чорної ікри готували різне зілля, яке використовували для лікування хворих.

Чорна ікра по праву вважається одним з найбільш корисних і смачних продуктів харчування. Крім того, що у ікри унікальні смакові властивості, в ній міститься цілий букет вітамінів і мікроелементів, які позитивно впливають на життєдіяльність людини.

Чим цінна ікра осетрових для антивірусної профілактики?

Чорна ікра містить близько 30% високоцінних легкозасвоюваних білків і 10-13% легкозасвоюваних жирів. Вітамінний коктейль ікри осетрових включає вітаміни А, Е, D, групи В, амінокислоти, жирні кислоти Омега-3 і Омега-6. Для боротьби з вірусами і бактеріями особливо важливі вітаміни С і E. Вітамін Д є профілактикою рахіту у дітей і поліпшення роботи ендокринної системи у дорослих, а холін підтримує нервову систему.

Крім цього, «чорне золото» може похвалитися багатим мінеральним складом, в якому: кальцій, калій, залізо, магній, натрій, марганець, фосфор, йод, кремній та інші макро- і мікроелементи. Будучи джерелом заліза, чорна ікра сприяє підвищенню гемоглобіну - залізовмісного білка, що переносить кисень з органів дихання до тканин і систем організму. Що в свою чергу полегшує обмінні процеси при вірусних і інших захворюваннях.

Чорна ікра має цілу низку корисних властивостей:

• Уповільнює процеси старіння організму, зберігає красу і здоров'я на довгі роки.
• Корисна для вагітних і годуючих жінок;
• Підвищує сексуальну активність у чоловіків і жінок;
• Покращує пам'ять і діяльність головного мозку, і також покращує зір
• Сприятливо діє на нервову систему, допомагає справлятися зі стресами і поганим настроєм
• Корисна для серцево-судинної системи, покращує кровообіг і склад крові
• Знижує ризик виникнення і розвиток онкологічних захворювань
• Сприяє зміцненню імунітету, що в умовах епідемії первинно

Однак важливо розуміти, що імуномодулюючими властивостями володіє тільки ікра, добута методом класичного забою. Ікра, отримана методом "видою" в умовах аквакультури, називається "овулювати". Її видобувають шляхом видавлювання зрілих ікринок з самки. Деякі осетрові ферми, що виробляють овульовану ікру, не повідомляє покупцеві, які технологічні процеси проходить такий продукт.

Технологія виробництва харчової чорної ікри з овулювання передбачає гормональну стимуляцію самок, для чого використовуються ін'єкції як натуральних, так і штучних гормонів. Після видоювання ікринки знаходяться в нестабільній оболонці, і для того, щоб домогтися щільності, ікру стабілізують. А простіше кажучи, приварюють, після чого обробляють танинами і консервантами. В результаті виходить абсолютно інший продукт з іншими споживчими характеристиками, який в принципі не можна називати справжньою ікрою.

Справжня ікра не повинна бути пастеризованою, овульованою і не повинна оброблятися засобами хімічного захисту. В іншому випадку це не ікра, а ікорний продукт. На жаль, багато виробників не вказують це на етикетках. Купуючи за дуже чималі гроші чорну ікру "екстра-класу", покупці часто отримують низькопробну суміш ікри осетрових риб, здобуту в умовах аквакультури методом овуляції, з усіма наслідками, що випливають. При покупці ікри звертайте увагу на спосіб її видобутку та обробки.

Напевно ви помітили небувалий ажіотаж навколо противірусних препаратів, імуностимуляторів та різних способів профілактики захворювань. Саме тому сьогодні в усьому світі спостерігається різке зростання цін на ікру. Ікру осетрових активно розкуповують нарівні з медикаментами. Поки невідомо, як довго протримається така ситуація, але бути готовим до протидії вірусам і бактеріям краще вже зараз!

Звертаємо вашу увагу, що ікра не є лікарським засобом. Це профілактичний продукт, який володіє потужними загальнозміцнюючими властивостями. При виникненні симптомів вірусної інфекції необхідно проконсультуватися з лікарем.

Фото: Даруй

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.