Здоров'я Дослідження

Медики назвали продукти, які послаблюють імунітет

00:25 23 кві.  79 Читайте на: УКР РУС

Раціон харчування впливає на імунну систему.

Вчені з'ясували, що небезпеку для імунітету представляють певні консерванти. Серед них - трет-бутілгідрохінон. Виявилося, що це з'єднання негативно впливає на імунну систему. Основною метою використання цього консерванту є збільшення терміну придатності їжі. При цьому з'єднання ніяк не впливає на колір чи смакові якості продукту.

Речовина TBHQ додається до величезної кількості продуктів. Однак найчастіше вона використовується в наступних:

майонез та інші соуси;

маргарин;

чіпси;

консервована риба.

При попаданні в організм трет-бутілгідрохінон може призвести до різних наслідків: як до незначних, так і до дуже небезпечних, повідомляє International Journal of Environmental Research and Public Health. Один з можливих ефектів - надмірна реакція імунітету, що представляє особливу небезпеку в період пандемії. Імунна система може, навпаки, ослабнути. Тоді підвищується ризик «підхопити» інфекцію і зіткнутися з її важкою формою.

Іншими наслідками впливу TBHQ на організм можуть стати гіперчутливість і початок запальних процесів.

Фото: pixabay.com

Новини

Найпопулярніше