Дієтологи назвали склад протиракової дієти

З віком в сполучній тканині людини наростає малопомітне уповільнене неагресивне запалення, яке можна виявити щодо змін показників крові. В процесі цього запалення активуються механізми, які «роз'єднують» клітини, виникає дезорганізація і, як наслідок, підвищена схильність до розвитку вікових хвороб: гіпертонії, атеросклерозу, цукрового діабету, ревматизму, артриту і раку.

Вчені виявили здатність ряду аспектів харчування знижувати цю запальну налаштованість. На це варто звернути найпильнішу увагу. Якщо вчасно їх купірувати, можна різко знизити ймовірність онкологічних захворювань і додати собі мінімум п'ять років життя. Для цього важливо вести правильний спосіб життя (достатній сон і рухова активність), стежити за психічним станом і дотримуватися протизапальної дієти.

Фахівці назвали три групи продуктів, яких не повинно бути в раціоні. Перша - це цукор і продукти з високим глікемічним індексом (картопля, очищений рис, білий хліб). Друга - червоне м'ясо і вироби з нього глибокої переробки (ковбаса, сосиски тощо).

До третьої групи належать трансжири і «погані» масла. Це кондитерські вироби, шоколад і цукерки низької якості, а також соняшникова олія, надлишок якої в їжі веде до запалення.

Знизити ризик запалення допомагає протизапальна дієта. На першому місці тут стоять кисломолочні продукти і продукти багаті харчовими волокнами (грубий хліб, крупи, ягоди, фрукти, овочі). Вони сприяють підтримці нормального балансу кишкової мікрофлори. Крім того, в овочах і ягодах містяться антиоксиданти і флавоноїди, що мають протизапальну дію. Ці речовини є ще в горіхах, оливковій та лляній олії, морській рибі.

Можна вживати яйця, нежирне куряче м'ясо і бобові (соя, горох, квасоля). А для смаку в страви потрібно додавати зелень і приправи, такі як каррі, імбир, куркуму і перець.

Така дієта починає діяти відразу: з'являється легкість, бажання жити, поліпшуються сон і настрій, підвищується працездатність і знижується ймовірність захворювання на рак.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.