
Дослідження проводилося шведськими вченими упродовж двадцяти років.
Вчені з Ґетеборзького університету визначили спосіб заварювання кави, який може позитивно позначитися на тривалості життя. Про це пише European Journal of Preventive Cardiology.
Дослідження проводилося протягом 20 років. У масштабному проєкті брали участь понад півмільйона добровольців обох статей віком від 20 до 79 років. Вчені спостерігали за учасниками, фіксуючи їх звички у вживанні кави, метод її приготування, наявність шкідливих залежностей, рівень фізичної активності, а також параметри на зразок зростання артеріального тиску та рівня холестерину.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
За 20 років спостережень 12 621 людина померла від серцево-судинних захворювань, включаючи понад 6200 випадків, пов'язаних з ішемічною хворобою серця, та майже 2900 – унаслідок інсульту.
На основі зібраних даних вчені дійшли висновку: регулярне споживання фільтрованої кави (від однієї до чотирьох чашок на день) пов'язане з помітним зниженням загальної смертності. У чоловіків ризик смерті від серцево-судинних причин знижувався приблизно на 12%, у жінок – на 20%.
Виявляється, річ у тім, що при заварюванні кави без фільтра (наприклад, у турці, френч-пресі або еспресо-машині) у напої залишаються особливі жиророзчинні речовини – кафестол і кавеол. Ці сполуки, за даними попередніх досліджень, можуть підвищувати рівень поганого холестерину в крові. Паперовий фільтр затримує більшу частину цих речовин, роблячи каву безпечнішою для серця та судин.
Читайте також: Названо найнебезпечніший для серця спосіб приготування кави
Дослідники також акцентували увагу на тому, що крім методу заварювання на користь кави впливає і її помірне споживання. Так, більше чотирьох чашок на день можуть звести нанівець додатковий позитивний ефект. Також важливо враховувати загальний стан організму, якість сну та збалансованість раціону.
Крім того, кава – це не просто підбадьорливий напій, а й джерело антиоксидантів, які борються із запаленням та старінням клітин. Проте весь його оздоровчий потенціал розкривається лише за правильного приготування й у рамках здорового життя.
Фото: ArturoAez220/pixabay
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олеся ЦвіркаНовини
У Києві адвокат із спільниками організувала схему для ухилянтів
02:20 04 вер 2025.
У кілька разів збільшилася кількість загиблих під час аварії фунікулера в Лісабоні
23:20 03 вер 2025.
Квитки на чемпіонат світу з футболу продаватимуться за принципом динамічного ціноутворення
22:45 03 вер 2025.
Фільм про загиблу на війні дівчинку викликав на кінофестивалі у Венеції 22-хвилинну овацію
22:30 03 вер 2025.
Троє людей загинули внаслідок катастрофи фунікулера в Лісабоні
21:45 03 вер 2025.
«Кібербезпека — спільна справа»: У Києві на IT Meets обговорили, як бізнесу захистити дані й репутацію
21:38 03 вер 2025.
Володимир Зеленський прибув до Парижа і вже зустрівся з Макроном
21:30 03 вер 2025.
Міністр оборони Великобританії зробив важливу заяву у Києві
20:45 03 вер 2025.
Трамп сказав, що незабаром зателефонує Путіну
20:15 03 вер 2025.