
Довгожителями виявилися макарони та мед.
Більшість із нас прагне викидати продукти після закінчення терміну придатності, думаючи, що їх вживання може становити небезпеку для здоров'я. Проте найчастіше термін придатності є показником якості їжі, а чи не її безпеки. Які продукти можна їсти після закінчення терміну придатності, розповіли експерти Al Araby Al Jadeed.
Яйця
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Яйця - це продукти, які швидко псуються, і їх термін придатності можна збільшити на чотири-п'ять тижнів, якщо зберігати в холодильнику при температурі 4 градуси Цельсія. Псування яйця можна перевірити простими методами, наприклад, перевіривши його колір і запах.
Хліб
Хліб може зберігатися від п'яти до семи днів після закінчення терміну придатності при зберіганні в сухому прохолодному місці. Хоча зберігання хліба у вологому середовищі призводить до появи цвілі. У цьому випадку його необхідно утилізувати, щоб не викликати харчового отруєння. Термін придатності хліба можна збільшити на три-шість місяців, помістивши його в морозильну камеру, у цьому випадку хліб втрачає частину свого аромату та смаку, але його, як і раніше, можна їсти.
Макарони
Сухі макаронні вироби не відрізняються високою вологістю, що знижує ймовірність їх псування. Згідно з веб-сайтом FoodSafety Міністерства охорони здоров'я США, сухі макаронні вироби можна зберігати протягом одного-двох років після закінчення терміну придатності, якщо зберігати їх у герметичному контейнері в сухому, добре провітрюваному місці. Щодо свіжої (сирої) пасти, яку ми знаходимо у холодильному відділі супермаркету, вона придатна лише протягом чотирьох-п'яти днів після дати, зазначеної на упаковці, при зберіганні у холодильнику. А в замороженому вигляді вони залишаються добрими протягом шести-восьми місяців. Приготовлені макарони можуть зберігатись у холодильнику сім днів, а в морозильній камері – від шести до восьми місяців.
Сухі сніданки
Сухі сніданки у запечатаній упаковці зберігаються від шести до восьми місяців після дати, зазначеної на упаковці. Відкритої коробки із пігулками вистачає на чотири-шість місяців. У приготованому вигляді їх можна зберігати у холодильнику лише чотири-п'ять днів після приготування.
Молоко
Невідкриті молочні пакети залишаються дійсними протягом місяця після закінчення терміну придатності. Щодо відкритого молока, то термін зберігання його в холодильнику залежить від його жирності, знежирене молоко може зберігатися від семи до десяти днів після закінчення терміну придатності. Цілісне молоко можна зберігати протягом п'яти-семи днів після дати, зазначеної на упаковці. Зіпсоване молоко можна розпізнати за комкуватою або згущеною консистенцією та кислим запахом.
Йогурт
Невідкритий йогурт можна зберігати в холодильнику до трьох тижнів після закінчення терміну придатності, так як пробіотики і молочнокислі бактерії, що містяться в ньому, допомагають зберегти його якість. Відкритий йогурт, що зберігається в холодильнику, можна вживати в їжу протягом семи днів після закінчення терміну придатності, якщо на ньому немає ознак псування, таких як цвіль або знебарвлення. У замороженому вигляді йогурт залишається їстівним до двох місяців після закінчення терміну придатності.
Мед
Мед - це продукт харчування, який має необмежений термін зберігання, якщо він щільно закритий і зберігається в сухому місці, тому що він кислий і з низьким вмістом вологи, що запобігає зростанню бактерій та інших мікроорганізмів, що викликають псування продуктів. Проте мед може зіпсуватися за тривалого впливу вологи.
Арахісове масло
Невідкрита банка з арахісовим маслом може зберігатися до року після дати друку, а відкрита упаковка може зберігатися від трьох до шести місяців після закінчення терміну придатності, якщо зберігати в холодильнику.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте також: Експерти назвали продукти, що викликають харчове отруєння
Читайте також: Експерт розповів, чи можна приймати прострочені ліки
Олена КовальНовини
РФ завдала масованого удару по Київській області, є поранені
10:50 07 вер 2025.
Окупанти пошкодили залізницю у Полтавській області
10:30 07 вер 2025.
У столиці перекрили рух на частині вулиць
10:10 07 вер 2025.
Російські окупанти атакували житлові будинки та інфраструктуру в Одесі
09:50 07 вер 2025.
У Кременчуці пошкоджено міст через Дніпро
09:30 07 вер 2025.
Начальник ОВА розповів про ситуацію на Черкащині після нічної атаки
09:28 07 вер 2025.
Окупанти завдали масованого удару по Кривому Рогу
09:15 07 вер 2025.
Понад 800 ракет і дронів атакували Україну цієї ночі
08:55 07 вер 2025.
Кременчук зазнав масованого обстрілу російських терористів
08:30 07 вер 2025.
У Києві горить урядовий квартал
08:15 07 вер 2025.
Удар по Києву: багато поранених та загиблих
07:55 07 вер 2025.