
Вживання оброблених харчових продуктів може привести до значної і різкої втрати пам'яті.
Недавнє дослідження, проведене Державним університетом Огайо, показало, що чотиритижнева дієта, що складається з продуктів з високим ступенем переробки, викликала серйозну запальну реакцію в мозку старіючих щурів з ознаками втрати пам'яті. Крім того, додавання в оброблені продукти DHA омега-3 жирних кислот запобігало проблеми з пам'яттю і майже повністю знижувало запальні ефекти. Відповідні результати дослідження опубліковані в англомовному журналі «Brain, Behavior, and Immunity».
Дієта тварин в дослідженні імітувала готові до вживання продукти для людей, які часто упаковуються для тривалого зберігання, такі як картопляні чіпси та інші закуски, заморожені обіди (страви з макаронів і піци) і ковбасні вироби з консервантами.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Така дієта з високим ступенем переробки зазвичай асоціюється з ожирінням і діабетом 2 типу. Нові результати показують, що в разі продуктів з високим ступенем переробки пошкодження старого мозку стає помітним вже через чотири тижні.
«Той факт, що ми бачимо ці ефекти так швидко, трохи турбує. Ці результати показують, що вживання оброблених харчових продуктів може привести до значної і різкої втрати пам'яті, а у старіючого населення швидка втрата пам'яті з більшою ймовірністю приведе до нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера », - повідомляє автор дослідження Рут Баррієнтос з Інституту досліджень Університету штату Огайо.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте також: Названо популярний вітамін, який підвищує ризик хвороби Альцгеймера
Читайте також: Медики розповіли, чим небезпечний високий кров'яний тиск для мозку
Олена КовальНовини
Кременчук зазнав масованого обстрілу російських терористів
08:30 07 вер 2025.
У Києві горить урядовий квартал
08:15 07 вер 2025.
Удар по Києву: багато поранених та загиблих
07:55 07 вер 2025.
Бельгія готується до війни з наркокартелями
07:30 07 вер 2025.
Схема на 1,5 мільярда: суд заарештував колишнього ТОП-податківця
05:25 07 вер 2025.
Ілон Маск може стати першим у світі трильйонером
03:30 07 вер 2025.
Трамп був інформатором ФБР
01:15 07 вер 2025.
США хочуть знищити венесуельські картелі
23:15 06 вер 2025.
Кабмін хоче скасувати акти виконаних робіт
22:15 06 вер 2025.
Наступ ворога на Покровському напрямку зупинено, противник у напівоточенні – Валентин Манько
21:20 06 вер 2025.
Ворожі дрони атакували Запоріжжя, виникла пожежа
21:15 06 вер 2025.