
Згідно з нормами, виріб повинен бути реалізований протягом доби після випічки.
При виробництві хліба можуть допускатися помилки, які роблять виріб небезпечним для здоров'я. Медики розповіли, коли продукт не можна вживати в їжу.
Хліб є обов'язковим продуктом в кожному будинку. Однак не завжди виріб приготовлено якісно, тому існує ймовірність наявності в батоні небезпечних бактерій - Bacillus subtilis. Якщо дотримуватися всіх правил виробництва продукту, то ризик захворювання вкрай низький. Однак в деяких ситуаціях слід звернути увагу на хліб. Медики розповіли, коли не можна вживати поживний продукт.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Згідно з нормами, виріб повинен бути реалізований протягом доби після випічки. Цей захід дозволяє убезпечити людини, оскільки даного часу недостатньо для розмноження бактерії Bacillus subtilis, більш відомої як тягуча хвороба. При наявності небезпечних мікроорганізмів м'якуш хліба покривається слизом і стає тягучим. Також присутній запах валеріани, а в більш запущених випадках аромат гнилих фруктів.
При виявленні вказаних вище ознак хвороби необхідно відразу викинути виріб. Також варто віддати свою перевагу житньому хлібу, оскільки у нього кислотність вище і Bacillus subtilis просто не можуть вижити в цьому середовищі.
Найкраще купувати тільки свіжий хліб. У такому випадку, навіть якщо продукт заражений, ймовірність захворювання вкрай мала, тому що мікроорганізми просто не встигнуть розмножитися.
Дотримання елементарних правил позбавить від можливих проблем зі здоров'ям і збереже сімейний бюджет.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
На Чернігівщині зросла кількість поранених
12:30 05 вер 2025.
Путін запевняє, що поважатиме гарантії безпеки для України
12:15 05 вер 2025.
Керівника аеропорту Одеси звинувачують у збитках на 15 мільйонів
11:55 05 вер 2025.
Путін чекає Зеленського у Москві
11:30 05 вер 2025.
У Кремлі вимагають гарантій безпеки
11:15 05 вер 2025.
ТОП-податківець створив «конвертцентр» з оборотом 1,5 мільярда
10:55 05 вер 2025.
Окупанти завдали серію ударів по інфраструктурі Сумщини
10:30 05 вер 2025.
СБС завдали ударів по російським нафтовим об'єктам
10:15 05 вер 2025.
Трамп висунув ультиматум Європі
09:55 05 вер 2025.
У Дніпрі вирують пожежі після російського обстрілу
09:30 05 вер 2025.
РФ завдала комбінованого удару по Україні цієї ночі
09:15 05 вер 2025.