
Згідно з нормами, виріб повинен бути реалізований протягом доби після випічки.
При виробництві хліба можуть допускатися помилки, які роблять виріб небезпечним для здоров'я. Медики розповіли, коли продукт не можна вживати в їжу.
Хліб є обов'язковим продуктом в кожному будинку. Однак не завжди виріб приготовлено якісно, тому існує ймовірність наявності в батоні небезпечних бактерій - Bacillus subtilis. Якщо дотримуватися всіх правил виробництва продукту, то ризик захворювання вкрай низький. Однак в деяких ситуаціях слід звернути увагу на хліб. Медики розповіли, коли не можна вживати поживний продукт.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Згідно з нормами, виріб повинен бути реалізований протягом доби після випічки. Цей захід дозволяє убезпечити людини, оскільки даного часу недостатньо для розмноження бактерії Bacillus subtilis, більш відомої як тягуча хвороба. При наявності небезпечних мікроорганізмів м'якуш хліба покривається слизом і стає тягучим. Також присутній запах валеріани, а в більш запущених випадках аромат гнилих фруктів.
При виявленні вказаних вище ознак хвороби необхідно відразу викинути виріб. Також варто віддати свою перевагу житньому хлібу, оскільки у нього кислотність вище і Bacillus subtilis просто не можуть вижити в цьому середовищі.
Найкраще купувати тільки свіжий хліб. У такому випадку, навіть якщо продукт заражений, ймовірність захворювання вкрай мала, тому що мікроорганізми просто не встигнуть розмножитися.
Дотримання елементарних правил позбавить від можливих проблем зі здоров'ям і збереже сімейний бюджет.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Зрадник допомагав рашистам готувати наступ на Костянтинівку
12:15 04 вер 2025.
Німеччина посилить українську ППО
11:55 04 вер 2025.
Стало відомо, хто візьме участь у засіданні «коаліції рішучих»
11:30 04 вер 2025.
Трамп хоче рятувати життя
11:15 04 вер 2025.
Робота над гарантіями безпеки для України завершена, - Макрон
10:55 04 вер 2025.
Начальник ОВА розповів про ситуацію на Черкащині після нічної атаки
10:30 04 вер 2025.
Трамп розпочав війну проти наркокартелів
10:15 04 вер 2025.
Трамп каже, що щось відбудеться
09:55 04 вер 2025.
В Одесі вирували пожежі після російської атаки
09:30 04 вер 2025.
Понад 100 російських дронів атакували Україну цієї ночі
09:15 04 вер 2025.