
Це впливає на почуття насичення.
Гаряча їжа сприймається нашим організмом як більш ситна, тому людям, які хочуть позбутися зайвих кілограмів, слід їсти підігріту їжу. Вчені протягом двох тижнів аналізували поведінку клієнтів одного з кафе в Нью-Йорку. У відвідувачів закладу є можливість замовити холодні або гарячі сендвічі. Виявилося, що ті, хто вибирав холодну їжу, в два рази частіше замовляли ще якісь закуски - наприклад, печиво або чіпси. Така ж закономірність була помічена серед тих, хто замовляв холодні, а не гарячі напої, повідомляє Appetite. Клієнти кафе, купивши холодний напій, набагато частіше купували додатково мафін або круасан. Вчені вважають, що це пов'язано з інстинктивним сприйняттям холодної їжі як менш ситної.
"Це одне з пояснень. Інше - гаряча їжа більш інтенсивно впливає на органи чуття, що впливає на відчуття насичення. Ми поки не визначили кореляцію між кращою температурою їжі й індексом маси тіла, але є всі підстави вважати, що якщо ви хочете схуднути (для чого потрібно менше їсти), то вам варто вибирати гарячі страви ", - сказав професор Морін Моррін з Університету Ратджерс, один з авторів дослідження.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Війна з НАТО: РФ збільшує випуск ракет, літаків та танків
03:30 08 вер 2025.
РФ змінила тактику ударів по Україні
01:15 08 вер 2025.
Це не сигнал про бажання закінчити війну дипломатичним шляхом, - Келлог
23:15 07 вер 2025.
Ми хочемо майбутнього для України, - Орбан
22:15 07 вер 2025.
Трамп готовий покарати Путіна
21:15 07 вер 2025.
Смертельна ДТП сталася у Києві
20:10 07 вер 2025.
ССО та партизани завдали сильного удару по російському НПЗ
19:15 07 вер 2025.
Окупанти заявили, що завдали ударів по заводах та авіабазах в Україні
18:15 07 вер 2025.
США пригрозили Путіну «повним колапсом»
17:55 07 вер 2025.
Удар по Києву: за допомогою звернулися 100 осіб
17:15 07 вер 2025.
Путін – боягуз, який атакує жінок і дітей, - Чехія
16:55 07 вер 2025.