Цей продукт містить різні антиоксидантні сполуки та вітаміни.
Вчені з Університету імені Альдо Моро в Барі з'ясували, що їстівні та лікарські гриби містять різні антиоксиданти, які можуть запобігти нейродегенерації у людей похилого віку. Оглядове дослідження опубліковано в журналі Nutrients.
У здорових умовах активні форми кисню, які можуть ушкоджувати клітини, урівноважуються ефективними захисними механізмами. Однак з віком рівні оксидантів збільшуються, а антиоксидантний захист стає менш ефективним, що призводить до дисбалансу та окислювального стресу. Ці процеси раніше були пов'язані з підвищеним ризиком розвитку хвороб Альцгеймера та Паркінсона.
Підписуйтеь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Дослідники проаналізували існуючі наукові дані про їстівні гриби. Повідомляється, що вони містять різні антиоксидантні сполуки, включаючи полісахариди, флавоноїди, феноли, ерготіонеїни, каротиноїди та вітаміни. Ці речовини можуть боротися із оксидативним стресом, потенційно зберігаючи здоров'я мозку.
У більшості досліджень на людях використовувалися цілі гриби, порошки або екстракти, але не оцінювали дію окремих речовин. Загалом якість досліджень за участю людей була обмежена, тому потрібне подальше вивчення потенціалу грибів.
Фото: Depositphotos
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте також: Медики виявили причину прискореного старіння організму
Читайте також: З'ясувався період життя людини, коли погіршуються функції її мозку
Олена КовальНовини
Ще одна країна відмовилася брати участь у саміті миру
19:15 02 чер 2024.
У ВМС спростували російський фейк
18:15 02 чер 2024.
Макрон дозволив Україні бити ракетами по аеродромах РФ
17:55 02 чер 2024.
У ТЦК пояснили силове затримання чоловіка у Дніпрі
17:15 02 чер 2024.
У столичному метро зміняться інтервали руху поїздів
16:55 02 чер 2024.
США мають дозволити бити ракетами по Росії, - Зеленський
16:15 02 чер 2024.
На одній із станцій київського метро проведуть капітальний ремонт
15:55 02 чер 2024.
Зеленський візьме участь у саміті G7
15:15 02 чер 2024.
Чи є загроза для Золочева, відповіли у ЗСУ
14:55 02 чер 2024.
Україна запросила Палестину та Ізраїль на Саміт миру
14:15 02 чер 2024.
В Росію потрапляють елементи зброї з Китаю
13:55 02 чер 2024.