Яка кількість бактерій мешкає у мікрохвильових печах, з'ясували вчені

Вчені з Університету Ноттінгем Трент у Великій Британії виявили 747 різних родів бактерій з 25 типів у мікрохвильових печах, що використовуються в домашніх умовах, лабораторіях та громадських місцях.

Дослідження, опубліковане в журналі Frontiers in Microbiology , показало, що зразки були взяті з різних частин 30 приладів, з яких 10 знаходилися у місцях загального користування, 10 у лабораторіях та 10 у будинках.

Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі

У мікрохвильових печах переважали бактерії класів Firmicutes, Actinobacteria і Proteobacteria. Мікробний склад у пристроях домашнього та громадського використання був схожий, тоді як у лабораторних печах виявлено більш стійкі до радіації бактерії.

Ущільнювачі дверей мікрохвильових печей містили найбільшу кількість мікроорганізмів через рідкісне очищення. Деякі бактерії, знайдені в домашніх печах, можуть бути потенційно небезпечними, але в цілому мікробне населення в мікрохвильовій печі не більш небезпечне, ніж на інших кухонних поверхнях.

Фото: Jan Haas/Global Look Press

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: Як потрібно мити фрукти та овочі перед їх вживанням, пояснив дієтолог