
Потрібно дотримуватися кількох простих правил.
Підраховано, що протягом місяця середньостатистична сім'я викидає на смітник близько 20% продуктів. Причина цього – їхнє неправильне зберігання, причому продукти можуть зіпсуватися навіть у холодильнику. Щоб цього лиха не сталося, потрібно дотримуватися кількох простих правил, пише портал «Домашнє вогнище».
Дверцята
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
У дверцятах холодильника рекомендується зберігати виключно приправи. Річ у тім, що двері частіше за інші частини агрегату контактують із теплим повітрям кухні - щоразу, коли вони відкриваються. Тому це місце зовсім не підходить для продуктів, що швидко псуються.
Верхні полиці
Після дверцят верхні полиці – найтепліше місце холодильника. Це потрібно враховувати при ухваленні рішення, які продукти поставити туди. Правильно розміщувати там продукти в упаковках, які можуть зберігатися найдовший термін.
Середні полиці
Тут краще розмістити продукти, що швидко псуються. По-перше, тому що тут оптимальна температура для зберігання, по-друге, так ці продукти будуть постійно видно, про них не забудуть і вчасно з'їдять.
Нижня полиця з лотком
Тут місце для риби, птиці та м'яса, що не потребують заморозки. На нижніх полицях найхолодніше, і якщо раптом при завантаженні в холодильник щось протікає – не біда, оскільки під цією полицею більше жодних продуктів не лежить.
Як зберігати овочі та фрукти:
– вище та без вентиляції. Такий спосіб годиться для капусти та зелені – сильний холод їм не потрібен, а вентиляція може їх швидко висушити;
– середні полиці та середня вентиляція. Помідори, апельсини та лимони при зберіганні виділяють трохи етилену, який призводить до дозрівання та псування, тому вентиляція необхідна;
– нижні полиці та відкриті ящики. Низької температури і хорошої вентиляції потребують яблука, груші, виноград, перець і авокадо.
Окрема тема - зберігання бананів . Щоб вони не почорніли, у холодильнику банани краще не зберігати та тримати їх подалі від решти фруктів.
Фото: Food and Mood
Читайте також: Що робити, щоб картопля не проростала – проста хитрість
Читайте також: Як правильно зберігати хліб, щоб він не зачерствів і не запліснів
Олеся ЦвіркаНовини
Це не сигнал про бажання закінчити війну дипломатичним шляхом, - Келлог
23:15 07 вер 2025.
Ми хочемо майбутнього для України, - Орбан
22:15 07 вер 2025.
Трамп готовий покарати Путіна
21:15 07 вер 2025.
Смертельна ДТП сталася у Києві
20:10 07 вер 2025.
ССО та партизани завдали сильного удару по російському НПЗ
19:15 07 вер 2025.
Окупанти заявили, що завдали ударів по заводах та авіабазах в Україні
18:15 07 вер 2025.
США пригрозили Путіну «повним колапсом»
17:55 07 вер 2025.
Удар по Києву: за допомогою звернулися 100 осіб
17:15 07 вер 2025.
Путін – боягуз, який атакує жінок і дітей, - Чехія
16:55 07 вер 2025.
Нічний обстріл України: вбито 4 людей, 44 – поранено
16:15 07 вер 2025.
Літак прем'єр-міністра Вірменії вперше пролетів над Азербайджаном
15:55 07 вер 2025.