Продукти, які захищають від раку, назвали лікарі

Вчені з Університету Патанджалі в Індії з'ясували, що певні продукти, такі як жирна риба, куркума, бобові, цілісні злаки, фрукти, овочі, зелений чай та хрестоцвіті овочі містять речовини, здатні боротися з раком. Ці дані були опубліковані в журналі Cancer Screening and Prevention (CSaP).

У своїй роботі вчені провели огляд попередніх досліджень про користь правильного харчування у профілактиці та лікуванні раку. Вони зосередилися на виявленні поживних речовин, які можуть зменшити ризик онкологічних захворювань.

Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі

За результатами огляду кілька груп продуктів продемонстрували значні антиканцерогенні властивості. Фрукти, овочі, квасоля, сочевиця та зелений чай багаті на вітаміни, мінерали та антиоксиданти — рослинні сполуки, які захищають клітини від пошкоджень. Цілісні злаки, такі як коричневий рис, овес і цільнозерновий хліб, містять клітковину, що допомагає виводити канцерогени з організму і підтримувати рівень цукру в крові.

Не менш важливою є жирна риба (лосось, скумбрія, сардини), що містить омега-3 жирні кислоти, які мають протизапальні властивості і можуть перешкоджати росту пухлин. Хрестоцвіті овочі (броколі, цвітна та брюссельська капуста) містять сульфорафан – сполуку, яка може знищувати ракові клітини. Спеції, такі як куркума, також можуть запобігати раку завдяки своїм протизапальним та антибактеріальним ефектам.

Вчені також зазначили, що є продукти, які сприяють розвитку раку. До них відносяться червоне та перероблене м'ясо, алкоголь, сильно перероблені продукти, трансжири та їжа з високим вмістом доданого цукру.

Фото: Shutterstock

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: Представники яких поколінь частіше хворіють на рак, з’ясували вчені

Читайте також: Напій, який рятує від раку, визначили вчені