Витамина С в картошке не меньше, чем в цитрусах.
Именно при недостатке калия увеличивается нагрузка на сердце и повышается риск повреждений миокарда. Кроме того, калий способствует выведению из организма излишков воды, защищая тем самым от отечности и почечных заболеваний.
Около 400 граммов отварного картофеля содержат суточную норму витамина C для организма. Самым большим содержанием этого витамина отличается молодой картофель. При длительном хранении аскорбиновая кислота в картошке разрушается и уровень витамина С падает, однако не исчезает совсем - сохраняется на треть.
Картошка – прекрасный источник аминокислот. Врачи напоминают: из аминокислот строятся белки человеческого тела. Из 20 аминокислот в картофеле присутствуют 14, и среди них – незаменимые, то есть такие, которые не способны вырабатываться в организме.
Підписуйтеь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Картошка помогает снижать давление. Эксперимент, проводившийся в США, показал, что употребление 6–8 картофелин в мундире без соли и жиров в течение месяца не приводит к увеличению веса, но зато эффективно способствует понижению давления у людей с избыточной массой тела.
Этот овощ обладает противовоспалительными свойствами, благодаря которым самочувствие может улучшаться даже при обострении болезней ЖКТ.
Фото: simya
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Ольга ЛевкунНовости
В ВСУ рассказали о ситуации в Волчанске
23:00 01 июн 2024.
Земляне смогут увидеть июньский парад планет – даты
22:00 01 июн 2024.
В Минсоцполитики гарантировали украинцам низкие пенсии
21:00 01 июн 2024.
Россияне запускают «Калибры» по Украине с подводных лодок – где размещены носители
20:00 01 июн 2024.
В Черкасской области начались сборы для детей
18:33 01 июн 2024.
Число украинцев, обновивших свои учетные данные в ЦНАП, назвало Минцифры
18:00 01 июн 2024.
Макроэкономические тенденции первого квартала 2024 года: анализ ситуации от Experts Club
17:30 01 июн 2024.
Власти Одесчины решили открыть пляжи для отдыхающих
17:00 01 июн 2024.