Уровень холестерина повышается не из-за употребления животных жиров.
Утверждение о том, что жиры это яд, а от них возникают сердечно-сосудистые заболевания и холестериновые бляшки – это миф. Но нужно различать полезные и вредные жиры.
Многие люди при слове «жиры» сразу начинают представлять себе жареный бекон и мясо, однако это не так. По словам специалистов, жареный окисленный жир для человека вреден. А полезные жиры делятся на две группы: растительные и животные.
Підписуйтеь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
К первым относятся растительные масла, орехи, семена и авокадо. К животным жирам относятся яйца, жирное мясо, субпродукты, жирная рыба, печень трески, а также жирные кисломолочные продукты.
Обычно человек, который хочет похудеть, сразу убирает из своего рациона жиры. Однако, по мнению диетологов, делать это не стоит, так как запас энергии в нашем организме зависит от количества жиров, а не углеводов, как многие считают. Жиры являются «долгой энергией» и, чтобы избавиться от постоянного желания перекусить, надо включать в рацион жиры, посоветовала специалист по правильному питанию Ксения Черная.
Уровень холестерина растет в организме не из-за употребления животных жиров. На самом деле 75% этого вещества вырабатывается в печени, поэтому при повышенном показателе холестерина в анализах следует сразу обратить внимание на состояние печени, а уже потом на количество жиров в пище.
Но если человек исключает жиры из рациона и нужное количество холестерина в печени не производится, то организму будет не хватать строительного материала для гормонов (кортизола и стероидных гормонов), пояснила нутрициолог. Из-за этого могут начаться проблемы с репродуктивной функцией. Поэтому животные жиры – полезны, вопрос только в том, в каком виде их человек употребляет.
Фото: рixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Елена КовальНовости
Зеленский примет участие в саммите G7
15:15 02 июн 2024.
Есть ли угроза для Золочева, ответили в ВСУ
14:55 02 июн 2024.
Украина пригласила Палестину и Израиль на Саммит мира
14:15 02 июн 2024.
В Россию попадают элементы оружия из Китая
13:55 02 июн 2024.
Экстренные отключения света отменены
13:15 02 июн 2024.
Под Николаевом произошел масштабный пожар
12:55 02 июн 2024.
Зеленский отверг идеи Китая
12:15 02 июн 2024.
Украина признает Израиль и Палестину, - Зеленский
11:55 02 июн 2024.
КНДР продолжает мусорные бомбардировки Южной Кореи
11:15 02 июн 2024.
Зеленский встретился с главой Пентагона
10:50 02 июн 2024.
В Украине снова отключают свет
10:10 02 июн 2024.