Медики з'ясували, який сніданок найкраще підходить для людей із діабетом

Згідно з дослідженням канадських вчених з Університету Британської Колумбії (UBC Okanagan) заміна сніданку з великою кількістю вуглеводів на ранковий прийом їжі з білком та жирами може допомогти людям, які живуть з діабетом другого типу (СД2), краще контролювати рівень цукру в крові.

У 12-тижневому дослідженні взяли участь 120 осіб, яких поділили на дві групи. Сніданок першої групи включав приблизно 8 грамів вуглеводів, 25 грамів білка та 37 грамів жиру, у той час як у другої групи прийом їжі містив близько 56 грамів вуглеводів, 20 грамів білків та 15 грамів жирів. Обидва варіанти сніданку містили 450 калорій.

Підписуйтеь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі

Всім учасникам було надано пристрій для безперервного моніторингу рівня глюкози, який вони мали протягом усього дослідження. Також добровольці вимірювали свою вагу та коло талії на початку та в кінці випробувань, і повідомляли про відчуття ситості, рівень енергії та активності.

Результати експерименту показали, що у групі, яка снідала продуктами з високим вмістом білка та жирів, спостерігалося значне зниження рівня цукру в крові. У деяких це зниження було майже таким самим, як після використання ліків. Коливання рівня глюкози в крові, відомі як варіабельність глікемії, у групі з низьким вмістом вуглеводів також були нижчими, що свідчить про переваги такого сніданку для стабілізації рівня цукру в крові протягом дня.

"Зробивши невелике коригування вмісту вуглеводів в одному прийомі їжі, а не у всій дієті, люди з діабетом можуть значно покращити своє самопочуття протягом дня і знизити ризик розвитку ускладнень", - говорить доктор Барбара Олівейра, керівник дослідницької групи.

Фото: unsplash.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: Вчені з'ясували, ризик якої хвороби знижує вживання морозива

Читайте також: Продукт, який знижує ризик розвитку цукрового діабету другого типу, знайшли вчені