Общество Качество

Украинские прилавки заполонил фейковый творог - АПМ

15:47 04 фев 2019.  1352 Читайте на: УКР РУС

Так называемый «творог» не портится несколько недель, потому что молочный белок в нем заменен растительным.

Ассоциация производителей молока (АПМ) заявляет об увеличении количества поддельного творога на прилавках рынков и магазинов. Факты его продажи уже зафиксированы в нескольких областей. Последний случай был на Николаевщине, сказано в сообщении АПМ.

Производители молока подчеркивают, что этот «нетворог» не вызывает подозрений у обычного потребителя, потому что он не имеет специфического запаха и даже приятен на вкус. Стоит он достаточно привлекательно – около 40 гривен за килограмм.

«Но он не имеет никакого отношения к молочному продукту, так как в его составе молочный белок заменен растительным. Из-за этого творог не портится несколько недель, еще одна неожиданность – он растворяется в молоке», - сказано в заявлении.

Для производства настоящего творога используется 6-7 литров молока, а для растительного достаточно всего 1,6-1,8 литров.

В ассоциации подчеркивают, что это является прямым обманом потребителя. «Согласно данным аналитического отдела АПМ, в Украине и так наблюдается значительное уменьшение потребления молочных продуктов на внутреннем рынке, которое не превышает 50% от физиологической потребности человека», - отметили в АПМ.

Молочники настаивают на принятии законопроекта №3043-1 «О молоке, молочных и молокосодержащих продуктах», который уже утвержден парламентским комитетом по вопросам аграрной политики и земельных отношений.

Этот документ, убеждены в ассоциации, должен помочь исправить ситуацию, потому что он приводит в порядок сферу маркировки и реализации молокосодержащих продуктов.

Ранее Lenta.UA писала о засилье фальсифицированного молока в супермаркетах.

(Заставочное фото: УНИАН)

Yuriy Sergienko

Новости

Самое читаемое