Інтерв'ю Успіх

Власник бренду VODA UA: «Споживання якісної мінеральної води в Україні та світі буде постійно зростати»

17:32 13 тра.  2013 Читайте на: УКР РУС

Київський бізнесмен Дмитро Нікіфоров, власник брендів VODA UA, «Горянка» і «Карпатська високогірна», розповів Lenta.UA, як успішно вийти на переповнений ринок мінеральної води зі своїми продуктами, створивши з нуля «водний» бізнес, який здатний активно розвиватися навіть в суворих карантинно-кризових умовах.

- Чому в якості об'єкта для інвестування ви вибрали створення виробництва мінеральної води? На магазинних полицях її начебто повно: і лікувальна, і лікувально-столова, і їдальня. І вітчизняна, і від іноземних виробників ...

- Так, мінеральної води дійсно багато. На полицях магазинів представлена і вітчизняна вода, і з ближнього зарубіжжя. Представлена в Україні і вода від дуже відомих західноєвропейських виробників. Але дійсно якісні столові води - рідкість. Вони, як правило, імпортні і за українськими мірками досить дорогі - не для кожного гаманця. Це - по-перше.

По-друге, одним з напрямків моєї бізнес-діяльності була і залишається торгівля мінеральною водою відомих західноєвропейських брендів. Я бував на підприємствах-партнерах - спостерігав, як організований виробничий процес. Залучаючи фахівців, вивчав воду, якої торгую, і розумію, що у нас все може бути як мінімум не гірше, а то і краще. Родовища у нас є просто чарівні - вода в них така, що дасть фору водам багатьох європейських грандів.

Було, звичайно і по-третє. Виробництво мінеральної бутильованої води - це просто дуже вигідний бізнес. Високомаржінальний.

Ось як-то так пазл і склався. Прийшло розуміння, що цим можна і потрібно зайнятися. Це те, що на Заході прийнято називати business opportunity. Хоча ...

- ... є і деякі «але»?

- Так. Можливості дійсно великі. Однак стосовно до виробництва мінеральної води і «але» вельми істотні. Це сам продукт, характеристики якого - природно - повинні бути унікальними, і поріг входу.

Щодо продукту ... У нас в країні було з чого вибирати - в Україні налічувалося близько дюжини цікавих родовищ мінеральної води, які були десятиліттями незаслужено обділені увагою і могли б бути перспективні з точки зору промислової розробки. Але процес вибору був дуже грунтовним, а тому розтягнувся на кілька місяців. На кожній з локацій потрібно було побувати, відібрати воду на аналіз, оцінити потенційну віддачу.

А вже зупинивши вибір на певному родовищі, починаєш займатися організаційними питаннями. Чи включається той самий фактор «порога входу»: дозволу на видобуток, створення підприємства (зведення виробничих і складських приміщень, що в гірській місцевості зробити куди складніше, ніж на рівнині, покупка, монтаж і налагодження обладнання), сертифікація продукту і виробництва у вітчизняних і міжнародних інстанціях. Все це вимагає багато часу, зусиль і грошей. Але інакше - ніяк. Якщо ти хочеш розливати якісну воду - тобі доведеться витратитися на якісне обладнання та сертифікацію.

- У вас з'явився якісний продукт, який мав «подружитися» з яскравим і впізнаваним брендом. Як ви вибудовували стратегію його розвитку?

- Знаєте, тут як раз все просто. Можна перефразувати Чехова: «У людині все має бути прекрасним: і обличчя, і одяг, і душа, і думки ...» З бутильованої мінеральної водою приблизно так само - в ній все повинно бути прекрасно: і сама вода, і пляшка, в яку вона розлита, і етикетка на цій пляшці з впізнаваним логотипом. Наші скляні пляшки унікальні, етикетка доводилася до досконалості в кілька ітерацій, але головне - якість самої води.

Радує, що споживачі і в Україні, і за її межами змогли цю воду оцінити.

Бренд же VODA UA нерозривно пов'язаний з продуктом. Вони розвиваються разом. І це, на мій погляд, єдино правильна стратегія розвитку.

Якщо за яскравим брендом ховається посередній продукт - ти на ринку довго не протримаєшся. Якщо ж навіть чудовий продукт не підтримується яскравим брендом - на масовий ринок можеш і не вийти.

- І у вас цей дует склався?

- Думаю так. У нас унікальна за своїми характеристиками, органолептичними властивостями вода, яку ми беремо з найвищого водозабору в Україні - 1040 метрів над рівнем моря. Це справжня карпатська джерельна вода. Родовище, на якому працює наш завод, знаходиться в такій місцевості ... Професійною мовою це можна позначити словосполученням «унікальний терруар», а по-простому - тамтешні краси просто заворожують. Це в 60 км від Івано-Франківська, в селі Старий Мізунь.

Родовище було відомо ще за Союзу, але далі будівництва кількох санаторіїв, які «експлуатували» лікувальну мінеральну воду, яку ми зараз і видобуваємо, справа не пішла. Втім, ми зараз випускаємо не тільки лікувальну воду, але і їдальню - для щоденного вживання. Її наявність в асортиментному ряді критично важливо.

- Чому?

- Просто культура споживання води в нашій країні, та й в світі швидко змінюється в кращу сторону. У переважної більшості людей вже немає сумнівів в тому, що вода - основа здоров'я, правильного обміну речовин. Якщо, звичайно, регулярно пити якісну воду. Мова, зрозуміло, йде про столової води.

Так, споживач - і вітчизняний, і іноземний - стає все більш вимогливим, але за дійсно якісну воду він готовий голосувати вмістом свого гаманця, що не полінившись, правда, попередньо уважно вивчити інформацію на етикетці.

- А ви активно експортуєте воду?

- Так, намагаємося. Зараз наша продукція починає йти в Катар, Саудівську Аравію, Арабські Емірати і Азербайджан. У всіх цих країнах ми успішно пройшли контроль якості. Там наша вода вже вступила в конкурентну боротьбу з кращими світовими брендами. Сподіваюся, що нас чекає успіх, оскільки ми маємо очевидною конкурентною перевагою - куди більш привабливу ціну.

- Хочете здивувати іноземних споживачів співвідношенням «ціна - якість»?

- Ну чому ж тільки іноземних. І вітчизняних теж. В першу чергу! Ми намагаємося відповідати очікуванням споживача і навіть готові задовольняти індивідуальні запити.

-?

- Наприклад, за зовсім невеликі гроші - еквівалент 5000 доларів США - ви можете замовити у нас 10000 скляних пляшок з унікальною, зробленої саме «під вас» етикеткою. Не так давно, наприклад, партію нашої води з зображенням будівлі Верховної Ради на етикетці замовили відповідні служби парламенту. Досить часто таку воду - з власним лого або зображенням на етикетці - у нас замовляють готельні мережі.

- А карантинно-кризова чехарда якось відбилася на діяльності підприємства?

- З точки зору організації виробництва змінилося мало. Ні, співробітники підприємства, звичайно ж, використовують індивідуальні засоби захисту (маски і рукавички), перед заступництвом на зміну проходять температурний скринінг, але це, скоріше, додаткові запобіжні заходи. Адже сучасне підприємство по розливу мінеральної води, на якому встановлено правильне обладнання, це, за великим рахунком, величезна стерильна зона, в межах якої будь-який контакт води з людиною, з «зовнішнім світом» - на всьому її шляху від водозабору до потрапляння в пляшку - повністю виключається.

Так що підприємство активно працює, щоб задовольнити зростаючий попит на нашу продукцію. Що, загалом-то, не дивно. Бутильована мінеральна вода давно і міцно зайняла своє місце серед товарів повсякденного попиту.

Ольга Левкун Lenta.UA

 

Новини

Найпопулярніше