Здоров'я харчування

Вчені назвали п'ять корисних для серця і мозку продуктів

18:27 29 кві 2021.  206 Читайте на: УКР РУС

У раціон рекомендується додати фрукти, овочі, злаки і бобові.

Команда вчених з Гарвардської медичної школи радять вживати п'ять продуктів, які не тільки зберігають здоров'я серця, але і покращують роботу мозку. Вони рекомендують поєднання фруктів, овочів, злаків і бобових, пише Focus.

Зелені овочі

Шпинат, брокколі і капуста важливі для мозку, оскільки вони багаті на вітамін К, лютеїн, фолієву кислоту і бета-каротин.

Жирна риба або авокадо

Жирна риба - сардина, оселедець і сом - багата омега-3 жирними кислотами і корисними ненасиченими жирами, які допомагають знизити концентрацію бета-амілоїду. Експерти пояснюють, що бета-амілоїд - це білок, що приводить до накопичення пов'язаних з хворобою Альцгеймера речовин. Ті, хто не їсть і рибу, можуть замінити її авокадо.

Ягоди

Флавоноїди надають ягодам насичений колір, а також покращують пам'ять. Дослідження Гарвардської медичної школи показали, що у жінок, які їли полуницю і чорницю кілька разів на тиждень, ризик проблем з пам'яттю був нижче.

Кава

Люди, які щодня споживають кофеїн, більш уважні і зосереджені. Це показало дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition.

Грецькі горіхи

Горіхи є відмінним джерелом білка і містять багато корисних жирів. Дослідження, проведене в Каліфорнійському університеті в Лос-Анджелесі, показало, що випробовувані, які їли волоські горіхи, часто краще орієнтувалися, були більш творчими і мотивованими. Волоські горіхи також багаті альфа-ліноленовою кислотою, типом омега-3 жирних кислот, який знижує високий артеріальний тиск і захищає артерії.

Фото: Pixabay.com

Олена Коваль

Елена Коваль

Новини

Найпопулярніше