Вчені назвали продукти, які рятують від раку

Знизити ризик розвитку раку грудей можна, вживаючи часник і цибулю. До такого висновку прийшли вчені з Нью-Йоркського університету.

Фахівці провели дослідження, вивчивши спосіб життя і переваги в їжі жінок у віці від 30 до 79 років, у яких в період з 2014 по 2018 рік був діагностований рак молочної залози, і порівняли їх раціон з харчуванням здорових жінок.

З'ясувалося, що у тих, хто вживав цибулю з часником, наприклад, у складі соусу софріто, не менше двох разів на день протягом тривалого часу, ризик захворювання був нижчий на 67% в порівнянні з тими, хто не їв ці овочі, пише Nutrition and Cancer.

Вчені пояснили, що мінімум чотири елементи часнику - S-аллілцістеін, діаллілдісульфід і діаллілсульфід, а також селен володіють не тільки протимікробну, протигрибкову і противірусну активність, але і зупиняють ріст злоякісних клітин.

Аналогічну дію має цибулю. Крім того, ці овочі можуть знизити і ризик розвитку раку шлунка.

Фото: foodnewstime

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.