В Україну з інспекцією приїхали експерти ресторанного гіда Michelin

Група експертів всесвітньо відомого ресторанного гіда Michelin прибула а Україну. Фахівці мають намір скласти рейтинг ресторанів. Про це повідомив посол України у Франції, постійний представник України при ЮНЕСКО Вадим Омельченко.

«В Україні працюють групи експертів Michelin - вони їздили в Одесу, були в Києві, ще в декількох містах. Вони дуже зацікавлені у подальшій співпраці, - сказав дипломат. - Ми сподіваємося, що найближчим часом будуть певні рухи в цьому напрямку».

Читайте також: У Франції ресторанний бізнес знаходиться на межі розорення

Інспектори досліджують рівень українських закладів громадського харчування для включення в номінацію «Червоного гіда» Michelin.

Омельченко також повідомив, що українською кухнею зацікавилися і видавці відомого французького журналу Vins & Gastronomie. Фахівці хочуть присвятити Україні випуск видання.

Довідник «Червоний гід» - авторитетне світове джерело інформації про ресторани, а його зірки Michelin - найвища оцінка для ресторатора. На сьогодні в Україні немає закладів із зірками Michelin.

Як раніше повідомляла lenta.ua, співаючий ректор Поплавський представив новий кліп з кулінарної серії - цього разу «Український борщ».

Фото: pbs.twimg.com

Читайте також: У Росії ресторатори оголилися проти карантину і виклали фото в Мережу