У Європі відкрили найбільший підводний ресторан у світі

У Норвегії відкрився підводний ресторан Under, його дизайном займалося архітектурне бюро Snоhetta. Бетонна конструкція нагадує затонулий перископ: зовні видно один його край, а другий - вікно для споглядання підводного життя.

На площі в 495 квадратних метрів розташувалися не лише сам ресторан, але і дослідницький центр. Вчені встановили камери спостереження, які допомагають вивчати морські ресурси.

Меню Under складено таким чином, щоб показати біорізноманіття океану. Страви готують з місцевих продуктів. Шеф-кухар ресторану - датчанин Микола Еллітсгорд з Mаltid в Крістіансанн, він зібрав міжнародну команду з 16 осіб з досвідом роботи в кращих мішленівських ресторанах. 

Фото: vokrugsveta