Археологи встановили, що довгі кістки тварин використовувалися первісними людьми як «банки» з консервованим кістковим мозком, який міг зберігатися тижнями.
Свого часу у печері Кесем, розкопки у якій йдуть багато років, було виявлено безліч кісток різних тварин — від лані до зубра, і від диких кіз до благородного оленя, черепах і носорога.
Вчені, під керівництвом професора Аві Гофера, проаналізували 82 тисячі артефактів — в основному, довгих кісток кінцівок — і помітили цікаву особливість. На деяких трубчастих кістках були похилі позначки у центральній частині — сліди висушування і обробки.
Після того, як кістки були досить висушені, з них витягували багатий жиром кістковий мозок, — повідомляє журнал Science Advances. Це дуже раціонально, адже кістковий мозок у кістках захищений від бактерій і може зберігатися до дев'яти тижнів. Таким чином, мисливці навчилися запасатися їжею на досить довгий термін.
«Ми вважаємо, що доісторичні люди у нашому регіоні були змушені винаходити нові способи виживання», — зазначає співавтор дослідження професор Ран Баркаї з Тель-Авівського університету.
Не обмежившись теоретичними викладками, вчені вирішили перевірити свою здогадку емпіричним шляхом. Зберігаючи протягом декількох тижнів кістки оленів, автори дослідження знімали шкіру і обробляли кістки, щоб дістати вміст. Кістковий мозок при цьому не псувався протягом двох місяців.
Ймовірно, мова йде про найбільш ранне свідоцтво зберігання харчових продуктів, адже люди у печері Кесем жили у період раннього палеоліту — 200-420 тисяч років тому.
Максим Суханов, Lenta.UA
На ілюстрації: кістки з печери Кесем. Фото: Ruth Blasco
Михайло ГольдНовини
Названо кількість ракет, які планує виготовити РФ
10:55 19 бер 2024.
Окупанти вдарили по Донецькій області
10:45 19 бер 2024.
Особливість мови, яка говорить про зниження когнітивних функцій та ризик хвороби Альцгеймера, назвали лікарі
10:30 19 бер 2024.
Рік закінчення війни в Україні назвали у Туреччині
10:15 19 бер 2024.
Чи відправлять війська НАТО до України, відповіли у США
09:55 19 бер 2024.
Окупанти знищують Сумську область ракетами, КАБами та мінами
09:30 19 бер 2024.
Стало відомо, кого ховатимуть на Національному військовому меморіальному кладовищі
09:15 19 бер 2024.
5 кращих фільмів Брюса Вілліса
08:30 19 бер 2024.
Синоптики попередили про погіршення погоди (Карта)
07:25 19 бер 2024.
Присудження нових зірок від Мішлен обернулося у Франції сенсацією
06:30 19 бер 2024.
Партизани провели розвідку у Криму
04:40 19 бер 2024.