Здоров'я харчування

Медики розповіли, який чай становить небезпеку для здоров'я

19:30 25 лют.  511 Читайте на: УКР РУС

Чай - один з найпопулярніших напоїв користь якого відома у всьому світі.

Але переваги цього настою завершуються, як тільки його температура досягає певної позначки.

Цей благородний напій був завезений з Китаю, приблизно, в XVII столітті. Саме тоді стала зароджуватися культура приготування і вживання напою. Чайне листя донині заварюють окропом і тільки через кілька хвилин очікування в заварнику розливають по чашках. Китайські фахівці радять заливати їх водою температура якої становить близько 80 ° С, і відразу ж вживати рідину. Через 20 хвилин в настої окислюються корисні речовини і з'являються сполуки, які чинять негативний вплив на обмін речовин в організмі.

Всі, хто часто п'є чай не раз помічали, що через деякий час на напої з'являється плівка. Вчені з США, дізналися, як вживання остиглого чаю впливає на здоров'я. Як тільки температура чаю прирівнювалася до температури тіла здорової людини, потрапивши в нього, він викликає брак заліза.

Інший негативний ефект створює сама плівка, яка утворює в шлунку сприятливе середовище для розмноження хвороботворних бактерій. Саме тому чайні традиції рекомендують вживати тільки гарячий напій.

Фото: Pixabay.com

Найпопулярніше