Медики розповіли про поганий і хороший жир

Без жирів неможлива нормальна робота людського організму. Жири беруть участь у розчиненні вітамінів А, D, E і K, у формуванні клітинних мембран і гормонів. 
Жир - це відмінне джерело енергії. Тому ще з тих пір, як люди могли пообідати лише в разі вдалого полювання на мамонта, наші тіла звикли ховати жир «про запас».

Норми вмісту жиру в організмі людини залежать від статі і віку. Так, у жінок нормальним вважається, коли жир становить до 30% від загального обсягу тіла. У чоловіків - від 15 до 25% від обсягу тіла. Залежно від того, де саме зібралавя прошарок жиру, він по-різному впливає на роботу організму.

Читайте також: Дієтолог розповів, як схуднути за тиждень за допомогою шоколаду

Існують два види жиру: бурий і білий. Бурий жир, як не дивно, допомагає худнути. Він розташовується в області спини, шиї, плечей і поруч з нирками. Бурий жир захищає від переохолодження. І на морозі він може активізуватися і допомогти спалювати білий жир. Ось тільки разові акції стояння на морозі до схуднення не приведуть. Гартуватися потрібно регулярно і по розуму. В середньому у людини всього близько 500 грам бурого жиру. Загартовування допомагає збільшити кількість цього «доброго» жиру. Вчені з'ясували, що бурого жиру більше у струнких, а не у товстунів. Позбавлятися від бурого жиру взагалі не потрібно.

Білий жир нам теж необхідний. Він зберігає енергію на випадок голоду і виробляє різні гормони. Наприклад, гормон, що регулює апетит - лептин. А також - гормон адипонектин, який знижує ризик появи захворювань серця і діабету. При нестачі білого жиру сповільнюється і вироблення статевих гормонів: естрогену і тестостерону. Білий жир розташовується поруч з внутрішніми органами і під шкірою, але дуже нерівномірно. На зап'ястях його майже немає, зате запаси білого жиру на животі або на стегнах часом просто кидаються в очі. Коли білого жиру занадто багато - це вже ожиріння.

Є ще перехідна форма між білим і бурим жиром - бежевий жир. Його функції в організмі до кінця не вивчені. Вчені вважають, що в певних ситуаціях білий жир здатний перетворюватися в бежевий. І це добре. Оскільки бежевий жир спалюється легше, ніж білий.

Вісцеральний жир - це теж білий жир, який обволікає внутрішні органи і захищає їх на випадок удару. Але коли вісцерального жиру стає занадто багато, це небезпечно. Саме надлишок вісцерального жиру призводить до розвитку декількох видів раку, серцевих захворювань, діабету другого типу, деменції та ще ряду хвороб.

Надлишок вісцерального жиру видно відразу. Це він формує фігуру типу «яблуко», живіт-кавун. Чим більше природна різниця між обсягом талії і обсягом стегон, тим краще для здоров'я людини. Тому дієтологи рекомендують жінкам стежити, щоб обсяг їх талії не перевищував 82 см, а чоловікам - 94 см. За цією межею вісцеральний жир починає проникати в кров і створювати небезпеку розвитку атеросклерозу, інсультів і інфарктів.

Позбавитися від зайвого вісцерального жиру допомагають продукти, багаті клітковиною: зелень, овочі, фрукти. І, звичайно, підвищена рухова активність, тренування. Краще - на свіжому повітрі, оскільки кисень допомагає спалювати жири. 

Фото: www.firmagir.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: ТОП-5 продуктів з жироспалюючим ефектом