Здоров'я Рекомендації

Медики пояснили, які їстівні гриби не можна збирати

15:30 22 вер.  338 Читайте на: УКР РУС

Небезпеку для людини представляють старі і трухляві гриби.

Щоб гриб заподіяв токсичної шкоди, він повинен бути старим, поїдені личинками комах, а також покритий пліснявими і невидимими патогенами типу одноклітинних паразитичних амеб, повідомили вчені.

Деякі грибники збирають червиві гриби і кладуть їх солону воду, щоб позбутися від личинок. Однак загрозу представляють не вони, а їх виділення.

Вони залишаються в отворах всередині гриба. Після чого там починає селитися цвіль, бактерії, одноклітинні патогенні організми і так далі. Навіть якщо вдасться якимись засобами вигнати самих личинок, то від виділень всередині грибів не позбутися.

Фото: pixabay.com

Найпопулярніше