Медики назвали продукти, які небезпечно вживати в сирому вигляді

Останнім часом все більше збільшується кількість прихильників здорової їжі. Багато хто виступає за вживання овочів в сирому вигляді. Однак, далеко не завжди це може бути корисним. Також, крім деяких овочів, слід відмовити від вживання в сирому вигляді і деяких інших продуктів, які можуть завдати здоров'ю непоправної шкоди.

Так, зокрема, на першому місці за небезпекою для здоров'я знаходяться сосиски. Їх слід вживати тільки в приготованому вигляді, хоча і тоді особливою користю для здоров'я вони теж не відрізняються.

Також шкоду при вживанні в сирому вигляді може нанести і такий здавалося б безпечний продукт, як квасоля. Вона, як підкреслюють фахівці, містить в своєму складі токсини, які знищуються при кип'ятінні. Особливо небезпечна при цьому червона квасоля.

Креветки також слід вживати виключно в обробленому вигляді, оскільки вони схильні накопичувати шкідливі речовини, які часто додаються в корм і воду на фермах, де вони вирощуються.

Шкідливою для здоров'я експерти назвали і сиру картоплю, але тут її небезпека обумовлена тим, що при зберіганні в освітленому і вологому приміщенні вона починає проростати, що веде до утворення бактерій.

Крім того, до шкідливим до вживання в сирому вигляді фахівці також віднесли мигдаль, гриби і ревінь.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.