Медики назвали овочі, які підвищують розумові здібності дітей

Вчені з Пенсільванського університету в ході дослідження прийшли до висновку, що багаті залізом овочі підвищують розумові здібності дітей. Раніше фахівці виявили, що недолік цього елементу в організмі знижує ефективність навчання.

Експерти проаналізували рівень заліза в головному органі центральної нервової системи 1 500 дітей і молодих людей у віці від 8 до 24 років. Як виявилося, мінімальна кількість заліза безпосередньо пов'язано з низькими показниками при виконанні завдань, пов'язаних з міркуванням. При цьому експерти вважають, що необхідний тривалий період збагачення організму залізом, який повинен тривати весь період розвитку дитини.

Вчені впевнені, що овочі, багаті залізом, збільшують сіру речовину в області, необхідної для мислення і пам'яті. Добавки заліза покращують когнітивні показники у підлітків з дефіцитом цього елементу. Крім того, недолік заліза в організмі може привести до випадання волосся, депресії, синдрому неспокійних ніг. А це в свою чергу може призвести до поганої якісті сну.

З натуральних продуктів з високим вмістом заліза експерти називають листову зелень, шпинат, крес-салат, сочевицю, а також боби, горіхи, насіння, зерна і фрукти.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.