Насолоджуйтесь цією рибою двічі на тиждень, щоб отримати велику користь.
Морепродукти всіх видів чудово підходять для загального стану здоров'я та доброго самопочуття; Тим не менш, це особливо корисно для здоров'я мозку. Майже 90% людей не дотримуються рекомендованої кількості морепродуктів в 230 грам на тиждень. За всіма напрямками морепродукти - це категорія продуктів, багатих на поживні речовини, які містять білок, корисні жири, вітаміни групи В і мінерали, такі як цинк, залізо і йод. Коли справа доходить до харчування мозку та підтримання його у чудовій формі, найкраща риба для вживання – це дикий лосось.
За даними Nutrients, більше половини мозку складається з жирів, особливо поліненасичених жирних кислот омега-3. Близько 90% жиру, з якого складається структура мозку, знаходиться у формі докозагексаєнової кислоти (ДГК). Лосось є багатим джерелом ДГК, а також іншої важливої омега-3 жирної кислоти, ейкозапентаєнової кислоти (ЕПК). Фактично, одна порція дикого лосося вагою 85 г містить 1,22 г ДГК і 0,35 г ЕПК . Якщо вам цікаво, як це поєднується з рекомендованою кількістю ДГК та ЕПК, їх слід споживати щодня, це близько 100%.
Читайте також: Медики назвали чотири види риб, які можуть спричинити зниження розумових здібностей та деменцію
Проводиться все більше і більше досліджень, щоб зрозуміти, як дієта може уповільнити або запобігти зниженню когнітивних функцій. На даний момент відомо, що більш високе споживання поліненасичених жирних кислот пов'язане з нижчим ризиком легких когнітивних порушень, згідно з Американським журналом клінічного харчування.
На додаток до того, що ваш мозок живиться основними джерелами жирних кислот омега-3, споживання дикого лосося може сприяти виробленню потужного білка, званого мозковим нейротрофічним фактором (BDNF). BDNF підтримує зростання та виживання клітин головного мозку і є одним із білків, відповідальних за створення нових клітин головного мозку.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте також: Фахівці назвали види риб, які можуть викликати отруєння
Олена КовальНовини
Начальник ОВА розповів про ситуацію в області через весняне водопілля
11:15 25 кві 2024.
Окупанти пошкодили газопровід та ЛЕП на Дніпропетровщині
10:55 25 кві 2024.
Росія виробляє більше зброї, ніж їй треба на війні, - Пісторіус
10:45 25 кві 2024.
Названо популярний продукт, вживання якого захищає зуби від карієсу
10:30 25 кві 2024.
На Черкащині запрацювала ще одна місцева пожежна команда
10:15 25 кві 2024.
Китай допомагає Росії у війні проти України, - США
09:55 25 кві 2024.
Італія допоможе відбудувати Одесу
09:30 25 кві 2024.
РФ атакувала об'єкт критичної інфраструктури на Черкащині
09:15 25 кві 2024.
Документальний фільм про евакуацію з Мар'їнки здобув перемогу на кінофестивалі у Нью-Йорку
08:30 25 кві 2024.
Синоптики розповіли, коли пил із Сахари піде з території України (Карта)
07:25 25 кві 2024.
П'ять маловідомих фактів з життя Аль Пачіно
06:30 25 кві 2024.