Медики назвали кращий продукт для зниження високого холестерину

Згідно з даними досліджень, одним з найкращих продуктів для зменшення високого холестерину є червоний дріжджовий рис: він діє як природні «ліки», що скорочує кількість загального холестерину, ЛПНЩ «поганого» холестерину і тригліцеридів в крові.

Будучи жироподібною речовиною, холестерин не є шкідливим за своєю природою, більш того - необхідний організму для виробництва здорових клітин. Однак його високий рівень шкідливий, оскільки сприяє утворенню жирових відкладень в кровоносних судинах і артеріях, що збільшує ризик серцевих захворювань - основної причини смерті людей у всьому світі.

За даними, опублікованими виданням The American Journal of Clinical Nutrition, один з кращих продуктів для природного зниження високого холестерину є червоний дріжджовий рис - інгредієнт традиційної китайської медицини і кулінарії, одержуваний шляхом вирощування червоного рису з дріжджами, що забезпечують його ферментацію.

«Вивчаючи можливість зниження високого рівня холестерину за рахунок червоного дріжджового рису, дослідники зробили висновок, що продукт має здатність значно знижувати концентрацію загального холестерину, холестерину ЛПНЩ і загального тріацілгліцеріна в порівнянні з плацебо», - повідомляє журнал.

Дану властивість продукту вчені пов'язують зі значною кількістю монаколіна - це речовина хімічно ідентична до  активного інгредієнта ловастатину, що знижує холестерин препарату. Ще в 1977 році японський вчений, професор Ендо, виявив, що штам дріжджів Monascus виробляє натуральну речовину, здатну знижувати рівень холестерину. Було встановлено: даний компонент пригнічує HMG-CoA редуктазу, фермент, який важливий для виробництва холестерину в організмі. Речовина отримала назву монкаколін К.

З тих пір вчені відкрили вісім монаколіноподобних речовин, що володіють властивостями зниження концентрації холестерину в крові. Використання червоного дріжджового рису, який містить їх, дослідники вважають одним з кращих природних способів лікування гіперхолестеринемії.

«Його вживання може бути новим терапевтичним підходом до зниження рівня холестерину у населення. Такий рис безпечний в довгостроковій перспективі - це підтверджується тим, що він тисячоліттями був основним продуктом харчування в азіатських країнах. Але ми нагадуємо: перш ніж переходити на нові продукти або добавки з метою знизити підвищений холестерин завжди важливо консультуватися з терапевтом », - резюмували науковці.

Фото: medikforum.ru

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.