Медики назвали корисні властивості кукурудзи для здоров'я

Дієтолог Ясемін Уйсал Унсал розповів про маловідомі корисні властивості кукурудзи для здоров'я людини. Цей злак присутній в раціоні багатьох в самих різних формах.

Відзначається, що продукт не дуже калорійний, на 100 грамів припадає лише 86 ккал, мінімум жирів і 19 грамів вуглеводів. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям кукурудза здатна знижувати ризик розвитку раку і хвороб серця.

У складі злаку містяться вітаміни C і B1, також там можна знайти фосфор і магній. За рахунок наявності тіаміну продукт сприятливо відбивається на пам'яті. Фолати дозволяють знизити ймовірність розвитку вроджених дефектів.

Корисними властивостями може похвалитися і кукурудзяна олія. Пантотенова кислота, наявна в продукті, захищає людину від стресу.

Кукурудзяні рильця придатні для використання в лікувальних цілях. Вони містять у собі вуглеводи, солі калію, натрію і кальцію. Їх застосовують як сечогінний засіб, а ще вони сприяють виведенню каменів з нирок.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.