Це поживна коренева рослина може оживити ваше життя.
Спеції - це не просто спосіб додати пікантності і аромат ваших улюблених страв. Багато також містять неабиякі дози антиоксидантів, поживних речовин, мінералів і вітамінів.
Імбир, який отримують з квітучої кореневої рослини, особливо корисний для здоров'я. Ця спеція, вперше виявлена в Південно-Східній Азії, використовувалася в практиці східної медицини з IX століття, а також є одним з основних продуктів азіатської, індійської і карибської кухонь.
Читайте також: Названо напій, який може знизити рівень холестерину на 30%
Лікар-дієтолог Кендіс О'Ніл з LDN розповідає, чому імбир смачний і дуже поживний, а також корисний для здоров'я. Про це пише Клініка Клівленда.
Імбир має потужний ефект. Він не тільки містить вітамін С, магній і калій, але також має безліч переваг для здоров'я.
Полегшення болю
Свіжий імбир містить потужне з'єднання під назвою гінгерол, яке має антиоксидантні властивості і знижує запальні ферменти.
В результаті імбир «корисний при станах, пов'язаних із запаленням, і полегшує біль, особливо при менструальних спазмах, а також при захворюваннях, викликаних артритом», - говорить О'Ніл.
Наприклад, в клінічних випробуваннях імбир показав здатність зменшувати біль в колінах, пов'язаний з остеоартритом.
Покращує регуляцію цукру в крові
Гінгерол також може пояснити роль імбиру в підтримці стабільного рівня цукру в крові. Останнє є ключем до контролю над довгостроковими наслідками діабету 2 типу для здоров'я.
«Імбир знижує кількість ферментів, що розщеплюють вуглеводи, і тому допомагає в метаболізмі глюкози (цукру)», - говорить О'Ніл.
Зменшує нудоту
Вживання свіжого імбиру може допомогти при різних формах нудоти, включаючи ранкову нудоту, заколисування і побічні ефекти деяких режимів хіміотерапії.
«Імбир може бути корисний, тому що він допомагає збільшити швидкість проходження їжі через шлунково-кишковий тракт, звану моторикою шлунку, і блокувати рецептори серотоніну в слизовій оболонці кишечника». Це допоможе заглушити нерви, що викликають блювотний рефлекс.
Може допомогти знизити рівень холестерину
Одне дослідження показало, що у людей, які щодня приймали імбирні таблетки, спостерігалося зниження рівня тригліцеридів, загального холестерину і поганого холестерину (також відомого як ліпопротеїни низької щільності або ЛПНЩ) через 45 днів в порівнянні з людьми, яким давали плацебо.
Може пригнічувати ріст бактерій
Деякі дослідження показали, що певні елементи, що містяться в імбирі (наприклад, гінгерол), можуть мати антибактеріальні властивості, хоча необхідні додаткові дослідження, щоб зробити остаточні висновки.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте також: Медики розповіли про лікувальні властивості кульбаб
Олена КовальНовини
Рік закінчення війни в Україні назвали у Туреччині
10:15 19 бер 2024.
Чи відправлять війська НАТО до України, відповіли у США
09:55 19 бер 2024.
Окупанти знищують Сумську область ракетами, КАБами та мінами
09:30 19 бер 2024.
Стало відомо, кого ховатимуть на Національному військовому меморіальному кладовищі
09:15 19 бер 2024.
5 кращих фільмів Брюса Вілліса
08:30 19 бер 2024.
Синоптики попередили про погіршення погоди (Карта)
07:25 19 бер 2024.
Присудження нових зірок від Мішлен обернулося у Франції сенсацією
06:30 19 бер 2024.
Партизани провели розвідку у Криму
04:40 19 бер 2024.
Зрадник здавав окупантам учасників АТО
02:20 19 бер 2024.
У Південній Кореї зазнали чергового жаху
00:45 19 бер 2024.
Причини нічних походів у туалет назвали лікарі
23:45 18 бер 2024.