Лікарі назвали рецепт самого корисного десерту

Морозиво є головним атрибутом спекотного літа, що рятує від високих температур і підвищуючи гормон щастя за рахунок вмісту глюкози. Але не варто забувати і шкоду, яка ретельно ховається за складом, який може початися з вугрової висипки, а закінчитися діабетом.

Саме тому лікарі в області дієтології рекомендують уважно дивитися на інгредієнти, з яких виготовлено ваш десерт. А в подальшому і зовсім перейти на виготовлення домашнього морозива з використанням фруктів і кисломолочних виробів, збагачених вітамінами, мінералами і клітковиною, необхідної для організму.

Читайте також: Шеф-кухар поділився рецептом травневого полуничного торта

Вітаміни групи А, В, С і Е, що знаходяться в бананах, ківі і грушах, здатні відновлювати імунну систему організму, що дозволяє в повній мірі чинити опір шкідливим мікроорганізмам і інфекціям.

Залізо, цинк, магній і йод - цими мінералами збагачені лимон, виноград і полуниця. Такий склад покращує роботу кровоносної системи, що дозволяє клітинам отримувати необхідне живлення і запускати природний процес спалювання жирів. Також ці елементи зміцнюють стінки судин і протистоять розвитку тромбів. Клітковина і харчові волокна містяться в дині і сливах. Завдяки цьому компоненту людина швидко насичується і не відчуває почуття голоду найближчі пару годин, що запобігає зриви і переїдання.

У домашньому морозиві також може бути присутній натуральний йогурт, ряжанка або молоко. Вони володіють високим вмістом молочного білка, що сприятливо позначається, на фігурі, мікрофлорі і засвоєнню швидких вуглеводів з фруктів.

Завдяки такому саморобному «ласощів літа» не потрібно вдаватися до зайвого додавання цукру, що в рази скорочує його калорійність і підвищує користь.

Фото: AuthGram.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: На ринку з'явилося морозиво з начинками з буряка, гарбуза і моркви