Здоров'я Харчування

Лікар-дієтолог розповіла про шкоду картоплі і моркви

16:32 14 лис.  119 Читайте на: УКР РУС

Це крохмальні продукти, при варінні у них підвищується глікемічний індекс.

Лікар-дієтолог розповіла, які овочі і в якому вигляді шкідливі для нездорового організму. За словами фахівця, при цукровому діабеті слід з обережністю ставитися до вживання картоплі і моркви.

Нутриционист зазначила, дана група продуктів містить чимало корисних речовин і сприятливо впливає на організм, але все ж бувають винятки. Пов'язані вони в першу чергу з хворобами і протипоказаннями.

Спеціаліст попереджає, їсти відварені коренеплоди шкідливо при цукровому діабеті, а також тим, хто має зайву вагу. У разі картоплі і моркви при варінні у них підвищується глікемічний індекс, оскільки це крохмальні продукти. Якщо ж запікати їх, можна знизити артеріальний тиск, поліпшивши роботу серця і зняти набряки, в сирому ж вигляді ці овочі сприяють зниженню токсинів і ендотоксинів, а також виводять холестерин і насичують організм клітковиною, що корисно при атеросклерозі і раку кишечника.

Крім цього, потрібно обережно ставитися до редьки, особливо тим, хто має проблеми з шлунково-кишковим трактом. Та ж клітковина, якою багата рослина, заподіє шкоду і посилить нетравлення. В результаті людина зіткнеться не тільки з дискомфортом, але і з болями.

Фото: pixabay.com

Новини

Найпопулярніше