Дієтологи розповіли, кому не варто їсти гриби

Кандидат медичних наук, лікар-дієтолог вищої категорії Олена Чедія стверджує, що гриби погано засвоюються людьми, які мають захворювання шлунково-кишкового тракту.

"Гриби - це хороша білкова їжа, білок засвоюється. Але вона важка для людей, у яких захворювання шлунково-кишкового тракту: виразкова хвороба, гастрит", - пояснив експерт.

"Коли люди дивляться на хімічний склад продуктів і бачать, що харчових волокон в грибах стільки-то, - треба розуміти, що так, вони є, вони засвоюються, але того позитивного впливу, який чинить клітковина на організм, у грибів немає", - додала Чедія.

Дієтолог нагадала, що людям, які мають проблеми з травленням і ретельно стежать за своїм раціоном, до грибів необхідно ставитися з особливою обережністю.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.