Дієтологи розповіли, чим замінити солодке і борошняне при схудненні

Всіх жінок, які намагаються скинути зайву вагу або перейти на правильне харчування, хвилює одне і те ж питання: «а як бути з солодким, якщо без нього неможливо обійтися?». LENTA.ua знає відповідь.

Один з головних принципів правильного харчування і будь-якої ефективної дієти - відмова від солодкого. Це правило здається легким тільки на перший погляд. Насправді позбутися банальної звички пити чай і каву з цукром не так-то просто. Але ми не змушуємо вас повністю позбавлятися від всієї солодкої їжі в раціоні. Пропонуємо справедливий обмін, при якому зовсім некорисні продукти будемо замінювати корисними альтернативами, які містять «правильну» глюкозу. 

Замість цукру - мед

Цукор - перше, що рекомендується замінити. У ньому немає нічого корисного, і крім того він серйозно гальмує процес схуднення. Незважаючи на те, що в меді більше калорій, він набагато солодший за цукор, тому ви просто не зможете його вживати у великих кількостях. Замінюючи цукор медом, ви будете вживати приблизно в два рази менше калорій.

Замість цукерок - сухофрукти

Про шкоду цукерок ви і так знаєте, тому просто порадимо замінити їх на сухофрукти - курагу, фініки, родзинки і чорнослив. Вони є джерелами поживних речовин і допомагають боротися з різними проблемами. Курага, наприклад, зміцнює серцево-судинну систему, допомагає спалювати зайвий жир, а родзинки зміцнює нервову систему. Чорнослив знімає втому, допомагає роботі кишковика, покращує стан шкіри, а фініки заряджають енергією і підвищують працездатність.

Замість молочного шоколаду - чорний

Якщо ви дійсно хочете мати тіло мрії, доведеться від нього відмовитися. Замініть його на чорний гіркий шоколад з вмістом какао не менше 70 відсотків. З'їдайте 50 г гіркого шоколаду в день, щоб підвищити настрій, стимулювати розумову активність і гармонізувати роботу нервової системи. Не варто зовсім відмовлятися від шоколаду.

Замість тістечка - мармелад, желе і зефір

Мало хто знає, що в складі зефіру абсолютно немає жирів (ні рослинних, ні тварин). Він складається з білків, фруктово-ягідного пюре, цукру, агар-агару і пектину, які сприятливо впливають на структуру нігтів, волосся та суглобів, а також сприяють поліпшенню травлення. Також борошняні продукти можна замінити желе і мармеладом. Калорійність желе становить 80 ккал на 100 грамів продукту. Пектин в складі желе очищує кишковик від каменів, токсинів, а гліцин ефективний при пошкодженнях хрящів і кісток. Мармелад має натуральне походження (видобувається з яблук та інших фруктів). Крім того, він допомагає нормалізувати роботу печінки і вивести з організму накопичені токсини і шлаки. У складі мармеладу міститься вітамін РР, натрій, кальцій, фосфор, залізо, магній і калій.

Замість печива - вівсяне печиво або горіхи

В печиво, яке ми купуємо в магазині, міститься велика кількість цукру. Крім того, в його складі присутнє пальмове масло, яке не переробляється і не виводиться організмом, а відкладається в печінці і осідає на стінках судин. Це, в свою чергу, може призвести до ожиріння.

Єдиним корисним замінником печива є вівсяне печиво і горіхи. Звичайно, його краще випікати самостійно. Приготоване на основі вівсяних пластівців, вівсяне печиво містить багато клітковини, яка стимулює процес травлення і виводить шлаки з кишковика. Горіхи багаті білками, корисними жирами, вітамінами і мінералами, а також амінокислотами, які необхідні для живлення мозку і здоров'я імунної системи. Але пам'ятайте, що горіхи дуже калорійні, і їх споживання необхідно обмежити до декількох ядер в день.

Замість фруктового соку - смузі і фрукти

Якщо ви любите фруктові соки, спробуйте замінити їх на фрукти і смузі. Справа в тому, що найчастіше соки, які ви купуєте в магазині є цукрової водою з фруктовим смаком. У фруктовому соці менше поживних речовин і дуже високий вміст цукру і калорій, як і в більшості підсолоджених цукром напоїв. Тому радимо замінити покупний сік на корисний і ситний смузі.

Якщо сильно хочеться солодкого, випийте м'ятний чай: він істотно приглушує відчуття голоду і бажання потягнутися за солодощами.

Тепер ви знаєте, чим замінити солодке і борошняне при схудненні або переході на правильне харчування. Як бачите, альтернативні продукти є не тільки смачними, а й корисними. 

фото: creativemarket

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.