Дієтологи назвали особливо корисні жирні продукти

Згідно з останніми дослідженнями, насичені жири корисні у помірній кількості, і жирні продукти мають бути в раціоні. Не потрібно відмовлятися від натурального сала, горіхового масла та інших продуктів, що містять жири.

Один із зразків рекомендованих жирних продуктів - це вершкове масло. Його корисно їсти через вміст великої кількості жиророзчинних вітамінів. Особливо продукт багатий вітаміном К2, що допомагає засвоювати кальцій, доставляти його до кісток. На думку багатьох вчених, натуральне вершкове масло корисніше вироблених промисловим способом рослинних масел, повідомляє The Telegraph.

Також на думку експертів не потрібно відмовлятися від жовтків, адже вони є чудовим харчовим джерелом попередників вітаміну А каротиноїдів, холіну, вітамінів групи В, селену, вітаміну D. Дані речовини надають потужну підтримку імунітету, перешкоджають запаленню, розвитку раку, неврологічних розладів.

Органічне сало. Цей продукт забезпечує організм холіном, що допомагає боротися з порушеннями діяльності мозку, що веде до деменції, хвороби Альцгеймера. До того ж сало містить вітаміни групи В, цинк, важливі для психічного благополуччя, міцного імунітету.

Ще один корисний жирний продукт, від якого не потрібно відмовлятися, - масло какао. Воно насичує організм антиоксидантами, омега-9 жирними кислотами, завдяки чому стабілізується гормональний баланс, підвищується захисний потенціал імунної системи.

Жирні молочні продукти теж входять до корисниго списку. Вони багаті на вітамін D, калій, що підтримують роботу серця, нормальний кров'яний тиск. Крім них, названі горіхові пасти і масла: присутні в них клітковина, білок, антиоксиданти, різні вітаміни і мінерали дають комплексний ефект оздоровлення серцево-судинної системи.

Періодично лікарі рекомендують їсти гіркий шоколад (в ідеалі не менше 70%) - його антиоксиданти позитивно впливають на кровообіг, що поліпшує стан серця. До того ж слід звернути увагу на насіння льону - чудове рослинне джерело омега-3 жирних кислот. Також в них містяться речовини лігнано, що сприяють зниженню рівня холестерину, що знімають напругу серцево-судинної системи.

Фото: foodandmood.com.ua

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.