Приправи широко використовуються при приготуванні страв.
Люди використовують кінзу вже близько п'яти тисяч років. Спочатку ця приправа застосовувалася виключно в медичних цілях. Пізніше її стали використовувати в косметології та кулінарії.
Зовні кінза схожа на петрушку. Друга назва рослини - коріандр. Ця спеція родом із Середземномор'я, але популярна у всьому світі. За старих часів люди вірили, що кінза наділяє людину безсмертям. А дівчата використовували настоянку рослини, щоб приворожити коханого.
Читайте також: Фахівці назвали п'ять лікувальних спецій
Сучасна медицина також вважає кінзу корисною для здоров'я. Однак, але не варто забувати, що у рослини є і протипоказання.
Кінзу використовують при застуді, а також як відхаркувальний засіб. Рослина, що знаходиться в кімнаті, здатне очищати повітря. Вживання коріандру перед банкетом дозволяє зменшити негативний вплив спиртних напоїв на організм.
Пряну траву не можна вживати людям, що сидять на строгій дієті. Протипоказана вона і тим, хто має проблеми з серцево-судинною системою, шлунково-кишковим трактом, а також гіпертонікам і діабетикам.
Навіть у здорових людей можуть виникнути проблеми із самопочуттям від зловживання коріандром. До них відноситься безсоння, нервове перенапруження, надмірна чутливість до сонячних променів.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
У Львові сталася пожежа
04:40 19 кві 2024.
Чоловіки напали на прикордонний наряд на Рівненщині
02:20 19 кві 2024.
Автор та виконавець саундтреку до фільму "О, щасливчик!" відзначає сьогодні день народження
00:45 19 кві 2024.
Рекордна зоряна чорна діра виявлена недалеко від Землі
23:45 18 кві 2024.
Новий альбом Тейлор Свіфт, схоже, "витік" у мережу
22:45 18 кві 2024.
Людству загрожує епідемія хвороби з рівнем летальності понад 50%
22:15 18 кві 2024.
У США спрогнозували, як може виглядати ув'язнення для Дональда Трампа
21:45 18 кві 2024.
Союзники України готові купити для неї Patriot "на стороні"
21:30 18 кві 2024.
Де завтра очікується мокрий сніг та дощі розповіла синоптик (Карта)
21:15 18 кві 2024.
Вбрання принцеси Діани виставлено на аукціон
20:45 18 кві 2024.